I vini della cantina Baglio Baiata Alagna trasmettono la tradizione e l’amore per la propria terra.  50 ettari di terreno suddivisi in vari appezzamenti tra Marsala, Mazara, Trapani e Salemi. Il Vino per la Messa bianco E’ un vino bianco rigorosamente “ex genimine vitis” nel rispetto delle prescrizioni del diritto canonico, prodotto sotto il controllo del vicario foraneo con l’autorizzazione vescovile, da uve Grillo e Inzolia coltivate nella zona di Marsala e Mazara del Vallo.
Vino per la Messa bianco: è un prodotto Genuino idoneo per la celebrazione della S. MESSA. Preparato, imbottigliato e sigillato secondo i dettami del canone 924,§3 del Codice di Diritto Canonico
Scheda vino: S. Messa Bianco
Va servito a 10 – 14° C
Vitigni: Grillo, Inzolia
Area di coltivazione: Marsala e Mazara del Vallo
Allevamento: Ad alberello marsalese o a controspalliera, in asciutto
Colore: Dorato
Profumo: Corposo, armonico, persistente
Sapore: Intenso, dolce
Caratteristiche: Conservabile per diversi anni. Anche aperto,
mantiene nel tempo le sue caratteristiche organolettiche grazie alla
sua gradazione alcolica.
Contenuto zuccherino: 110-120 g/l
Tenore alcolico: 16,5% vol.
Formati disponibili: 1L con tappo a vite