I vini della cantina Baglio Baiata Alagna trasmettono la tradizione e l’amore per la propria terra. 50 ettari di terreno suddivisi in vari appezzamenti tra Marsala, Mazara, Trapani e Salemi. Il Vermouth bianco è l’aperitivo italiano per eccellenza dal gusto robusto, ottenuto da uve Inzolia coltivate nella zona di Marsala e Mazara del Vallo.
il Vermouth bianco si serve poco prima dei pasti accompagnandolo con formaggi, olive o stuzzichini salati.
Scheda: Vermouth bianco
Vitigni: Inzolia
Area di coltivazione: Marsala e Mazara del Vallo
Allevamento: A controspalliera
Colore: Paglierino carico
Profumo: Aromatico, intenso
Sapore: Dolce, pieno, con retrogusto amaro
Contenuto zuccherino: 140 g/l
Tenore Alcolico: 16,5° vol
Formati disponibili: 1L con tappo a vite
Premi
16 points (Distinguished) – Jancis Robinson 2022