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Marsala superiore G.D.

Marsala superiore G.D.

da Baglio Baiata Alagna

12,50

Garibaldi dolce
Denominazione di Origine Protetta

Vino liquoroso dolce invecchiato due anni in cave di tufo

Bottiglia da 750 ml

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Quantità

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Recensito da

Gianluca

L’Alchimista

Perfetto per chi ama i vini da dessert. Schietto e onesto, è un vino dal sapore dolce e pieno con un leggero retrogusto amarognolo. Ideale con pasticcini e dolci può rivelarsi, inoltre, un ottimo compagno per momenti di meditazione.

I vini della cantina Baglio Baiata Alagna trasmettono la tradizione e l’amore per la propria terra.  50 ettari di terreno suddivisi in vari appezzamenti tra Marsala, Mazara, Trapani e Salemi. Il Marsala Superiore G.D. è un vino liquoroso D.O.P dolce ottenuto da uve Grillo, Catarratto e Inzolia coltivate nella zona di Marsala e Mazara del Vallo

Garibaldi Dolce
Denominazione di Origine Protetta

Scheda: Marsala Superiore G.D.

Si abbina a tutta la pasticceria di classe, particolarmente a quella siciliana come i cannoli e cassate siciliane.
Servire a 10 – 12° C

Vitigni: Grillo, Catarratto e Inzolia
Area di coltivazione: Marsala e Mazara del Vallo
Allevamento: Ad alberello marsalese o a controspalliera, in asciutto
Colore: Ambra tipico
Profumo: Etereo intenso, come di cioccolato fondente
Sapore: Pieno, dolce, morbido con una venatura dolceamara data dal mosto cotto
Invecchiamento: Minimo 2 anni in botti antiche, in cave di tufo
Caratteristiche: Conservabile per diversi anni. Anche aperto,
mantiene nel tempo le sue caratteristiche organolettiche grazie alla
sua gradazione alcolica
Contenuto zuccherino: 100 g/l
Tenore Alcolico: 18,5° vol

Il Marsala superiore G.D. si distingue per i numerosi premi e riconoscimenti:

Premi – Awards

2022 – 16,5 points (Distinguished) – Jancis Robinson 2022
2020 – 2 Viti   – Vitae Magazine
2018 – Attestato di merito – Guide “Vini e cantine d’Italia”
2017 – Medaglia d’Argento – Decanter
2017 – 2 Bicchieri – Gambero Rosso

Formato

Bottiglia da 750 ml con tappo a fungo

Reperibilità

Tempo di preparazione

Profilo organolettico

Colore: ambra tipico
Profumo: etereo intenso, come di cioccolato fondente
Sapore: pieno, dolce, morbido con una venatura dolce-amara data dal mosto cotto

Tempo di conservazione

Conservabile per diversi anni; anche aperto, mantiene nel tempo le sue caratteristiche organolettiche grazie alla sua gradazione alcolica

Abbinamenti consigliati

Si abbina a tutta la pasticceria di classe, particolarmente a quella siciliana, come cannoli e cassate

Certificazioni

Riconoscimenti

Gambero Rosso 2019 – 1 Bicchiere
Jancis Robinson 2018 – Distinguished
Guide "Vini e cantine d'Italia" 2018 – Attestato di merito
Decanter 2017 – Medaglia d'Argento
Gambero Rosso 2017 – 2 Bicchieri
Concours Mondial de Bruxelles 2016 – Medaglia d'Oro
Vinitaly 2015 – Gran Medaglia d'Oro
Enoexpo di Cracovia 2015 – Medaglia d'Oro
Selezione del Sindaco 2012 – Medaglia d'Oro

Regione

Baglio Baiata Alagna

Quella della famiglia Alagna può essere definita una missione: nel bicchiere di chi ama il vino, la cultura, la tradizione e l'ospitalità marsalese. Entra nella cantina Baglio Baita Alagna è una vera e propria esperienza: ricavata da antiche cave di tufo, l'azienda ha una capacità di 50.000 ettolitri di vino. Sono diversi gli appezzamenti di terreno dove sono presenti vitigni Alagna, in ognuno di essi è possibile respirare tradizione e, al contempo, tecniche di produzione innovative. Volta all'accoglienza, al confronto con il cliente, alla valorizzazione del proprio territorio d'origine, i risultati ottenuti dalla famiglia Alagna in questi anni sono sotto gli occhi di tutti: vini pregiati e pluripremiati, sia dolci sia secchi, capaci di risvegliare i sensi di ogni assaggiatore.

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