€12,50
Superior Old Marsala (S.O.M.)
Denominazione di Origine Protetta
Vino liquoroso secco invecchiato due anni in botti antiche in cave tufacee
Bottiglia da 750 ml
Baglio Baiata Alagna ha un minimo d'ordine di €25,00 per ottenere la spedizione gratuita!
Questo valore è riferito al totale dei prodotti acquistati in un singolo ordine da Baglio Baiata AlagnaI vini della cantina Baglio Baiata Alagna trasmettono la tradizione e l’amore per la propria terra.  50 ettari di terreno suddivisi in vari appezzamenti tra Marsala, Mazara, Trapani e Salemi. Il vino Marsala superiore Superior Old Marsala è secco ed è ottimo come vino da meditazione e di fine pasto. Le uve usate sono Grillo, Catarratto e Inzolia coltivate nella zona di Marsala e Mazara del Vallo.
Denominazione di Origine Protetta
È un ottimo vino da meditazione e di fine pasto, servito
a 15 – 20° C. Come aperitivo è ideale con i formaggi stagionati, a 8 – 10° C
Vitigni: Grillo, Catarratto e Inzolia
Area di coltivazione: Sicilia Occidentale
Allevamento: Ad alberello marsalese o a controspalliera, in asciutto
Colore: Ambra tipico
Profumo: Etereo, intenso
Sapore: Pieno, persistente, con una venatura dolce-amara data dal mosto cotto
Invecchiamento: Minimo 2 anni in botti antiche, in cave di tufo
Caratteristiche: Conservabile per diversi anni. Anche aperto,
mantiene nel tempo le sue caratteristiche organolettiche grazie alla
sua gradazione alcolica
Contenuto zuccherino: 20 g/l
Tenore Alcolico: 18° vol
Formati disponibili: 37,5 – 75 cl con tappo a fungo
| Formato | Bottiglia da 750 ml con tappo a fungo |
|---|---|
| Tempo di preparazione | |
| Profilo organolettico | Colore: ambra tipico |
| Tempo di conservazione | Conservabile per diversi anni; anche aperto, mantiene nel tempo le sue caratteristiche organolettiche grazie alla sua gradazione alcolica |
| Abbinamenti consigliati | Come aperitivo è ideale con i formaggi stagionati |
| Certificazioni | |
| Riconoscimenti | Wine Hunter Award Merano 2020 – 90 punti |
| Regione |
Quella della famiglia Alagna può essere definita una missione: nel bicchiere di chi ama il vino, la cultura, la tradizione e l'ospitalità marsalese. Entra nella cantina Baglio Baita Alagna è una vera e propria esperienza: ricavata da antiche cave di tufo, l'azienda ha una capacità di 50.000 ettolitri di vino. Sono diversi gli appezzamenti di terreno dove sono presenti vitigni Alagna, in ognuno di essi è possibile respirare tradizione e, al contempo, tecniche di produzione innovative. Volta all'accoglienza, al confronto con il cliente, alla valorizzazione del proprio territorio d'origine, i risultati ottenuti dalla famiglia Alagna in questi anni sono sotto gli occhi di tutti: vini pregiati e pluripremiati, sia dolci sia secchi, capaci di risvegliare i sensi di ogni assaggiatore.
