€9,50
Italian Particular
Denominazione di Origine Protetta
Vino liquoroso secco invecchiato minimo un anno in antiche botti in cave di tufo
Bottiglia da 750 ml
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I vini della cantina Baglio Baiata Alagna trasmettono la tradizione e l’amore per la propria terra. 50 ettari di terreno suddivisi in vari appezzamenti tra Marsala, Mazara, Trapani e Salemi. Il Marsala Fine Italian Particular è un vino liquoroso secco da dessert ottenuto da uve Grillo, Catarratto e Inzolia, coltivate nella zona di Marsala e Mazara del Vallo.
Viene usato in cucina per la preparazione di raffinate pietanze.
Vino da dessert, si abbina con tutti i dolci.
Servire a 16 – 18° C
Scheda : Marsala fine I.P.
Vitigni: Grillo, Catarratto e Inzolia
Area di coltivazione: Marsala e Mazara del Vallo
Allevamento: Ad alberello marsalese o a controspalliera, in asciutto
Colore: Ambra carico, tipico
Profumo: Aromatico rotondo
Sapore: Leggermente dolce, pieno, persistente
Invecchiamento: Minimo 1 anno in botti antiche, in cave di tufo
Caratteristiche: Conservabile per diversi anni. Anche aperto,
mantiene nel tempo le sue caratteristiche organolettiche grazie alla
sua gradazione alcolica
Contenuto zuccherino: 40 g/l
Tenore Alcolico: 17,5° vol
Formati disponibili: 75cl con tappo a fungo
| Formato | Bottiglia da 750 ml con tappo a fungo |
|---|---|
| Tempo di preparazione | |
| Profilo organolettico | Colore: ambra carico, tipico |
| Tempo di conservazione | Conservabile per diversi anni; anche aperto, mantiene nel tempo le sue caratteristiche organolettiche grazie alla sua gradazione alcolica |
| Abbinamenti consigliati | Si abbina con tutti i dolci |
| Certificazioni | |
| Regione |
Quella della famiglia Alagna può essere definita una missione: nel bicchiere di chi ama il vino, la cultura, la tradizione e l'ospitalità marsalese. Entra nella cantina Baglio Baita Alagna è una vera e propria esperienza: ricavata da antiche cave di tufo, l'azienda ha una capacità di 50.000 ettolitri di vino. Sono diversi gli appezzamenti di terreno dove sono presenti vitigni Alagna, in ognuno di essi è possibile respirare tradizione e, al contempo, tecniche di produzione innovative. Volta all'accoglienza, al confronto con il cliente, alla valorizzazione del proprio territorio d'origine, i risultati ottenuti dalla famiglia Alagna in questi anni sono sotto gli occhi di tutti: vini pregiati e pluripremiati, sia dolci sia secchi, capaci di risvegliare i sensi di ogni assaggiatore.
