fbpx
Pesto Monte Sant’Agata 180 g

Pesto Monte Sant’Agata 180 g

da Tenuta Gioia

5,60

Pesto Monte Sant’Agata! 

Ricetta di Sicilia:  i suoi profumi e i suoi sapori: l’acciuga, i pomodori secchi e il finocchietto selvatico, gusto pieno unito alla nota croccante data dalle mandorle!

Vaso da 180 g

 

Scopri come funziona foodaloo.it
Quantità

Vedi anche gli altri prodotti di Tenuta Gioia


Recensito da

Sara

L'esigente

La prima cosa che mi é venuta in mente quando go assaggiato questo pesto? Freschezza. Finocchietto selvatico unito ai sapori forti della sardina.. qui tenuta gioia ha fatto bingo. Un pesto delicato ma onesto, non é per niente ruffiano, ma graffia quei palati pronti per essere assaliti da un forte sapore siciliano tradizionale. Mi viene in mente solo una parola per rappresentarlo: buonissimo.

Tenuta Gioia è alla sua quarta generazione nelle coltivazioni cerealicole oggi accompagnate anche da ortaggi, quest’ultimi raccolti freschi a mano e trasformati in genuine conserve e delizie secondo antiche ricette di famiglia testimoni del proprio territorio.

I due giovani proprietari Lucilla e Francesco di dedicano con passione portando avanti la tradizione reintroducendo  la tecnica della rotazione delle colture ossia l’alternarsi delle coltivazioni tra i terreni, in modo tale da non coltivare la stessa pianta nel medesimo appezzamento per troppo tempo e risanando la fertilità del suolo.

Il processo produttivo viene seguito direttamente dalla coltivazione alla trasformazione in modo da garantirne la qualità e la sostenibilità ambientale. 

Il Pesto Monte Sant’Agata un pesto insolito dal gusto deciso e netto! Senza conservanti! Ideale per tartine e primi piatti!

 

Tenuta Gioia coltivazioni verdure

Peso 0,180 kg
Reperibilità

Tempo di preparazione

Allergeni

Mandorle, Acciughe

Note

, ,

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

Valore energetico kj 1487.16 kcal 355.44
Grassi totali 23.11 g
di cui grassi saturi 3.18 g
Carboidrati 27.80g
di cui zuccheri 27.80 g
Fibre 3,0 g
Proteine 9,1 g
Sale 0,4 g

Tempo di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto
lontano da fonti di luce e calore. Dopo l'apertura conservare in frigo e
consumare entro quindici giorni.

Modalità di conservazione

Dopo l’apertura si consiglia di conservare in frigorifero

Abbinamenti consigliati

si può servire come antipasto per preparare crostini o come contorno

Regione

ingredienti

Ingredienti: Pomodori secchi. MANDORLE, ACCIUGHE (10%), finocchietto selvatico, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, peperoncino, sale. Contiene allergeni: mandorle, acciughe.

Tenuta Gioia

Tenuta Gioia è stata fondata alla fine del 1800 si tramanda da quattro generazioni con la stessa passione e lo stesso amore per l'agricoltura . Per tre generazioni l'azienda si è dedicata prevalentemente alla coltivazione cerealicola (grano duro da seme, grani locali); Oggi Lucilla Gioia animata da una forte passione imprenditoriale, ha continuato la produzione dell'antica azienda cerealicola di famiglia, integrandola con ortaggi da destinare alla produzione di tradizione conserve . La Tenuta Gioia sorge in un suggestivo angolo nel cuore della Sicilia tra Palermo e Caltanissetta. Il processo di produzione utilizza la tecnica della rotazione delle colture ossia l'alternarsi delle coltivazioni tra i terreni, in modo tale da non coltivare la stessa pianta nel medesimo appezzamento per troppo tempo. Generalmente, con rotazione biennale, triennale o quadriennale . Lo scopo è quello di risanare la fertilità del suolo , il controllo delle piante infestanti, evitando l'utilizzo di prodotti chimici ad azione fitosanitaria. Tutte le nostre materie prime sono coltivate a campo aperto, la raccolta degli ortaggi e della frutta è, esclusivamente, eseguita a mano e nella stessa giornata , dopo un'accurata selezione, la lavorazione dei prodotti è realizzata seguendo le antiche ricette di famiglia senza conservanti

0

SU

it_IT