Pesto Monte Sant'Agata 180 g
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Pesto Monte Sant'Agata

Pesto Monte Sant'Agata 180 g

por Tenuta Gioia

€5,60

Pesto Monte Sant'Agata! 

Receta por Sicilia:  sus aromas y sabores: laanchoa, i tomates secos y el hinojo silvestre, sabor completo combinado con la nota crujiente que le dan las almendras!

tarro de 180 g

 

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SKU: TNGPA01PSS01 Categorías: ,
Sara Assaggiatore Foodaloo

Revisado por

Sara

el exigente

¿Lo primero que me vino a la mente cuando probé este pesto? Frescura. El hinojo silvestre combinado con los sabores fuertes de las sardinas... celebrada aquí, la alegría se ha convertido en bingo. Un pesto delicado pero honesto, no es un proxeneta, pero rasca esos paladares listos para ser asaltados por un fuerte sabor tradicional siciliano. Sólo puedo pensar en una palabra para representarlo: delicioso.

Tenuta Gioia esta en su cuarta generación en cultivos de cereales hoy también acompañado de verduras, este último recogidos frescos a mano y transformados en auténticas conservas y segundas delicias viejas recetas familiares testigos de propio territorio.

Los dos jóvenes propietarios Lucila y Francesco di se dedican con pasión continuando con la tradición al reintroducir el técnica de rotación de cultivos es decir, la alternancia de cultivos entre la tierra, por lo que como no cultivar la misma planta en la misma parcela por mucho tiempo Y restaurar la fertilidad del suelo.

El proceso de producción se sigue directamente desde el cultivo hasta la transformación para garantizar su calidad y el sostenibilidad del medio ambiente. 

El Pesto Monte Sant'Agata a pesto inusual con un sabor fuerte y claro! Sin preservativos! ¡Ideal para canapés y primeros platos!

 

Tenuta Gioia coltivazioni verdure

Peso 0,180 kg
Tiempo de preparación

Alérgenos

Almendras, Anchoas
Nota

, ,

Valores nutricionales medios por 100 g de producto

Valor energético kj 1487,16 kcal 355,44
Grasa total 23,11 g
de las cuales grasas saturadas 3,18 g
Carbohidratos 27,80g
de los cuales azúcares 27,80 g
Fibra 3,0 g
Proteína 9,1 g
sal 0,4 g
Tiempo de retención

Mantener en un lugar frío y seco.
lejos de fuentes de luz y calor. Después de abrir, mantener refrigerado e
consumir dentro de los quince días.
Método de conservación

Después de abrir se recomienda conservar en el frigorífico.
Combinaciones recomendadas

se puede servir como aperitivo para preparar picatostes o como guarnición
región

ingredientes

Ingredientes: Tomates secos. ALMENDRAS, ANCHOAS (10%), hinojo silvestre, aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, guindilla, sal. Contiene alérgenos: almendras, anchoas.

Tenuta Gioia

Tenuta Gioia è stata fondata alla fine del 1800 si tramanda da quattro generazioni con la stessa passione e lo stesso amore per l'agricoltura . Per tre generazioni l'azienda si è dedicata predominantemente alla coltivazione cerealicola (grano duro da seme, grani locali); Oggi Lucilla Gioia animata da una forte passione imprenditoriale, ha continuato la tradizione dell'antica azienda cerealicola di famiglia, integrandola con ortaggi da destinare alla produzione di conserve . La Tenuta Gioia sorge en un sugestivo angolo nel cuore della Sicilia tra Palermo e Caltanissetta. Il processo di produzione utiliza la tecnica della rotazione delle colture ossia l'alternarsi delle coltivazioni tra i terreni, in modo tale da non coltivare la stessa pianta nel medesimo appezzamento per troppo tempo. Generalmente, con rotación bienal, trienal o cuatrienal . Lo scopo è quello di risanare la fertilità del suolo il controllo delle piante infestanti, impidiendo l'utilizzo di prodotti chimici ad azione fitosanitaria. Tutte le nostre materie prime sono coltivate a campo aperto, la raccolta degli ortaggi e della frutta è, esclusivamente, eseguita a mano e nella stessa giornata , dopo un'accurata selezione, la lavorazione dei prodotti è realizzata seguendo le antiche ricette di famiglia senza conservanti

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