Box San Gimignano vs Certaldo

La explotación agrícola L’Orto Sotto Casa nace en 2016 con la decisión de ampliar su terreno cultivado de hortalizas hasta las actuales dos hectáreas, y aquí se siguen rigurosamente las estaciones y los ritmos naturales; de aquí nace la Box San Gimignano vs Certaldo

Box San Gimignano vs Certaldo

Nuestra empresa nació con la idea de poner en valor los mejores productos de nuestro territorio. Realizamos nuestras cosechas todos los días, tanto a primera hora de la mañana como a primera hora de la tarde, para poder ofrecer siempre la máxima frescura.

Un recorrido sensorial que cuenta la Toscana más auténtica, a través de aromas, colores y sabores únicos.
La Box Rosato es un homenaje a la Cipolla di Certaldo (cebolla de Certaldo), baluarte de la tradición campesina, protagonista de recetas creativas y de productos premiados en los The WH Food Awards de Merano y en los Tuscany Food Awards.
Una experiencia de gusto refinada, para compartir o regalar, que une el placer del buen vino con el descubrimiento de excelencias artesanales de km 0.

Descubre los productos premiados

Cantuccini Cipolla di Certaldo e Cioccolato – 200 g
Premio Eccellenza Italiana en los The WH Food Award Merano 2024
Una reinterpretación sorprendente del clásico cantuccino toscano: la dulzura del chocolate se encuentra con la nota aromática y ligeramente caramelizada de la cebolla de Certaldo. Crujientes, aromáticos y perfectos para acompañar con un vino rosado o un licor dulce.

Composta di Cipolla di Certaldo con Aceto Balsamico di Modena IGP – 210 g
Premiada en los The WH Food Award Merano 2024 y en los Tuscany Food Award 2025
Una elegante combinación entre la dulzura de la cebolla y la acidez aterciopelada del vinagre balsámico. Ideal para realzar quesos curados, carnes rojas o crostini gourmet: una pequeña obra de arte del sabor.

Limoncello di Nonna Dunetta – 10 ml
El sabor auténtico de la tradición italiana en un formato precioso. Aromático, fresco y armonioso, su sabor cítrico y dulce ofrece un broche perfecto al recorrido de degustación, evocando las noches de verano toscanas.

Pecorino alla Cipolla di Certaldo – 300 g
Un queso de carácter marcado y refinado, enriquecido con las notas dulces y aromáticas de la cebolla de Certaldo. Su pasta compacta y aromática desprende todo el sabor del campo toscano: excelente para disfrutar con la composta o acompañado de una copa de rosado La Roccaia.

Riso con Cipolla di Certaldo essiccata – 215 g
Un plato genuino y listo para cocinar, que encierra los aromas y la sencillez de la tradición campesina. La cebolla de Certaldo deshidratada aporta al arroz una dulzura natural y una agradable cremosidad. Es perfecto como primer plato durante la degustación.

Botella de Rosato – 70 cl
Un vino elegante y fresco, de color rosa cerasuolo y aroma floral. En boca ofrece notas de frutos rojos y una agradable sapidez que equilibra a la perfección los sabores intensos de la box.
El maridaje ideal para una degustación refinada y convival, que celebra el sabor auténtico del territorio.

Una armonía de sabores premiados

Cada producto es una pieza de una misma historia: la de una tierra generosa, de manos sabias y de una pasión que se transmite de generación en generación.
La Box Rosato encierra la dulzura, la fuerza y la poesía de la Toscana en una única experiencia de degustación, donde cada cata se convierte en un momento de descubrimiento y de emoción.