Box San Gimignano vs Certaldo

Der landwirtschaftliche Betrieb L’Orto Sotto Casa wurde 2016 gegründet, als beschlossen wurde, die eigene mit Gemüse bebaute Fläche auf die heutigen zwei Hektar zu erweitern. Hier werden die Jahreszeiten und der natürliche Rhythmus streng eingehalten – und genau hier entsteht die Box San Gimignano vs Certaldo

Box San Gimignano vs Certaldo

Unser Betrieb wurde mit dem Gedanken gegründet, die besten Produkte unserer Region aufzuwerten. Wir ernten jeden Tag – sowohl früh am Morgen als auch am frühen Nachmittag –, um stets die größte Frische bieten zu können.

Eine sinnliche Reise, die das authentischste Toskana erzählt, durch einzigartige Düfte, Farben und Geschmäcker.
Die Box Rosato ist eine Hommage an die Cipolla di Certaldo, ein Hüter der bäuerlichen Tradition, Protagonistin kreativer Rezepte und preisgekrönter Produkte bei den The WH Food Awards in Meran und den Tuscany Food Awards.
Ein raffiniertes Geschmackserlebnis, zum Teilen oder Verschenken, das die Freude an gutem Wein mit der Entdeckung handwerklicher Exzellenz aus regionaler Herstellung vereint.

Entdecken Sie die preisgekrönten Produkte

Cantuccini mit Cipolla di Certaldo und Schokolade – 200 g
Auszeichnung Eccellenza Italiana beim The WH Food Award Meran 2024
Eine überraschende Neuinterpretation des klassischen toskanischen Cantuccino: Die Süße der Schokolade trifft auf die aromatische, leicht karamellisierte Note der Cipolla di Certaldo. Knusprig, duftend und perfekt in Begleitung eines Rosato-Weins oder eines süßen Likörs.

Zwiebelkompott aus Cipolla di Certaldo mit Aceto Balsamico di Modena IGP – 210 g
Ausgezeichnet beim The WH Food Award Meran 2024 und beim Tuscany Food Award 2025
Eine elegante Verbindung aus der Süße der Zwiebel und der samtigen Säure des Balsamico-Essigs. Ideal, um gereifte Käsesorten, rotes Fleisch oder Gourmet-Crostini zu veredeln: ein kleines Kunstwerk des Geschmacks.

Limoncello di Nonna Dunetta – 10 ml
Der authentische Geschmack der italienischen Tradition in edler Form. Duftend, frisch und harmonisch – sein zitrusartiger, süßer Geschmack krönt die Verkostung auf perfekte Weise und weckt Erinnerungen an toskanische Sommerabende.

Pecorino mit Cipolla di Certaldo – 300 g
Ein Käse mit ausgeprägtem, raffiniertem Charakter, verfeinert durch die süßen, aromatischen Noten der Cipolla di Certaldo. Sein kompakter, duftender Teig entfaltet den ganzen Geschmack der toskanischen Landschaft: hervorragend zu genießen mit dem Kompott oder in Begleitung eines Glases Rosato La Roccaia.

Reis mit getrockneter Cipolla di Certaldo – 215 g
Ein echtes, kochfertiges Gericht, das die Düfte und die Einfachheit der bäuerlichen Tradition in sich vereint. Die getrocknete Cipolla di Certaldo verleiht dem Reis eine natürliche Süße und eine angenehme Cremigkeit. Perfekt als Hauptgang während der Verkostung.

Flasche Rosato – 70 cl
Ein eleganter, frischer Wein mit kirschroter Farbe und blumigem Duft. Am Gaumen zeigt er Noten roter Früchte und eine angenehme Salzigkeit, die die intensiven Aromen der Box perfekt ausbalanciert.
Die ideale Begleitung für eine raffinierte, gesellige Verkostung, die den authentischen Geschmack der Region feiert.

Eine Harmonie preisgekrönter Aromen

Jedes Produkt ist ein Baustein derselben Geschichte: die einer großzügigen Erde, kundiger Hände und einer Leidenschaft, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Die Box Rosato vereint die Süße, die Kraft und die Poesie der Toskana in einem einzigen Verkostungserlebnis, bei dem jeder Bissen zu einem Moment der Entdeckung und der Emotion wird.