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Lunigiana Tartufo
La Lunigiana es una tierra virgen del Alto Toscana , en el Apenino Tosco-Emiliano; aquí la trufa es una auténtica excelencia , un producto de alta calidad gracias a un...
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Simona
L'Esploratrice
“Buscar rincones ocultos y sabores olvidados.”
Picadillo de trufa negra de verano
16,00 €
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Trito di Tartufo nero estivo Especialidad de trufa elaborada con la mejor trufa negra de verano (tuber aestivum), con trufas buscadas directamente por el productor y productos de kilómetro cero de la empresa, un excelente condimento para su pasta, arroz, polenta y tagliatelle. Disponible en frasco de 95 g, de 190 g y de 850 g PESO ESCURRIDO Envase de 195: 95 gr. Envase de 95: 40 gr.
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- Lunigiana Tartufo nace del impulso de Simone, buscador de setas por pasión, que conoce palmo a palmo los bosques del Apenino toscano. Nada lo detiene: cada día, junto a su fiel perro lagotto, recorre kilómetros desafiando las inclemencias del tiempo en pos de su pasión, la búsqueda de trufas en los bosques de la Lunigiana . Su trabajo lo ha llevado también a transformar las trufas con la misma pasión y a crear delicias con trufa: así nace el Picadillo de trufa negra de verano
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Picadillo de trufa negra de verano
- La empresa ha creado su propia línea de productos, como las confituras, los condimentos y otras delicias a base de trufa, combinada principalmente con materias primas cultivadas en la propia empresa y en la zona, para contar con una cadena de suministro de kilómetro cero.
El picadillo de trufa negra de verano se elabora con trufas buscadas directamente por el productor. Un producto excelente y versátil, capaz de realzar cualquier preparación en la cocina: desde la pasta hasta los primeros platos y los huevos. Perfecto tanto para una tortilla como para acompañar carnes. Gracias a la aromática trufa del Apenino tosco-romañol. Una trufa con características únicas, que crece en un territorio incontaminado regado por sus cristalinos torrentes. Un producto que satisfará el deseo de preparar platos con trufa durante todo el año y que combina a la perfección con numerosas elaboraciones. Pruébalo para enriquecer los huevos con su inconfundible aroma. Es excelente para preparar primeros platos y para acompañar segundos platos, e ideal también para degustar originales bruschettas
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Trito di Tartufo nero estivo Especialidad de trufa elaborada con la mejor trufa negra de verano (tuber aestivum), con trufas buscadas directamente por el productor y productos de kilómetro cero de la empresa, un excelente condimento para su pasta, arroz, polenta y tagliatelle. Disponible en frasco de 95 g, de 190 g y de 850 g PESO ESCURRIDO Envase de 195: 95 gr. Envase de 95: 40 gr.