Sal aromatizada gourmet en tarro

.L’Azienda Due Palmenti se encuentra en Pedara, un pueblo situado en las faldas del Etna, en la contrada Due Palmenti, en el corazón de la Sicilia oriental , un territorio rico en grandes tradiciones rurales que se transmiten de generación en generación. Aquí es donde se produce la Sal Aromatizada Vulcano Sal Aromatizada Vulcano: verdes colinas y el Etna majestuoso al fondo. El clima de la zona se caracteriza por inviernos suaves y veranos cálidos y soleados. El suelo es arenoso y rico en elementos procedentes de las coladas de lava que se han sucedido a lo largo de los siglos. Un lugar, por tanto, idóneo para acoger una gran variedad de cultivos autóctonos y locales. Aquí el hábitat es ideal para las hierbas aromáticas , que crecen vigorosas y con un perfume intenso, además de ricas en aromas y sabores intensos y únicos. La empresa apuesta por una agricultura sostenible de bajo impacto ambiental con el objetivo concreto de obtener productos genuinos que pongan en valor las particularidades del territorio y las tradiciones locales y, al mismo tiempo, alcanzar los más altos estándares de calidad. Aquí se cultivan condimentos y aromas para todas las recetas y para todos los momentos del día. Desde productos para el desayuno hasta primeros platos, segundos y postres, tratando de conjugar tradición e innovación.
Cultivadas bajo el sol de Sicilia, nuestras hierbas aromáticas aportan fragancias y sabores y desprenden olores y perfumes intensos, haciendo así únicos sus platos.

ficha: Sal Aromatizada Vulcano en tarro

Sal marina de Sicilia, de grano grueso, obtenida de las aguas del Mediterráneo en las salinas sicilianas. Un producto sencillo y auténtico, que encierra toda la riqueza y la tradición de la tierra de Sicilia. Su textura crujiente y su sabor marcado la hacen perfecta para realzar sin tapar el gusto de los ingredientes. Ideal para sazonar carnes, pescados y verduras, también es excelente para asados, parrilladas, patatas al horno y preparaciones rústicas. Imprescindible en la cocina de cada día, elegida por quienes aman la calidad de las materias primas y el sabor genuino de la tradición.

Descubre cómo usarla

Para carnes rojas, a la brasa o al horno

Para probar con verduras a la parrilla, patatas asadas o huevos fritos

Excelente sobre pizza, focaccias rústicas y primeros platos

Perfecta para dar un toque intenso a marinadas, salsas y guisos

Picante como el fuego, perfumado como el monte bajo mediterráneo