Sel Aromatisé Gourmet en pot

.L’Azienda Due Palmenti se trouve à Pedara, village situé au pied de l’Etna dans la contrada Due Palmenti, au cœur de la Sicile orientale , un territoire riche de grandes traditions rurales transmises de génération en génération : c’est ici qu’est produit le Sel Aromatisé Vulcano Sel Aromatisé Vulcano de vertes collines et l'Etna majestueux en toile de fond, le climat se caractérise ici par des hivers doux et des étés chauds et ensoleillés. Le sol est sablonneux et riche en éléments issus des coulées de lave qui se sont succédé au fil des siècles. Un lieu donc propice à une grande variété de cultures autochtones et locales. L'habitat y est idéal pour les herbes aromatiques qui poussent vigoureuses et intensément parfumées , riches en arômes et en saveurs intenses et uniques. L’entreprise soutient une agriculture durable à faible impact environnemental avec l'objectif précis d'obtenir des produits authentiques qui mettent en valeur les spécificités du terroir et les traditions locales, tout en atteignant les plus hauts standards de qualité. On y cultive des condiments et des aromates pour toutes les recettes et tous les moments de la journée. Des produits pour le petit-déjeuner aux entrées, plats et desserts, en cherchant à allier tradition et innovation.
Cultivées sous le soleil de Sicile, nos herbes aromatiques offrent parfums et saveurs et libèrent des senteurs intenses, rendant ainsi vos plats uniques.

fiche : Sel Aromatisé Vulcano en pot

Sel marin de Sicile, à gros grains, obtenu à partir des eaux de la Méditerranée dans les salines siciliennes. Un produit simple et authentique, qui renferme toute la richesse et la tradition de la terre sicilienne. Sa texture croquante et son goût prononcé le rendent parfait pour sublimer, sans le masquer, le goût des ingrédients. Idéal pour assaisonner viandes, poissons et légumes, il est aussi excellent pour les rôtis, grillades, pommes de terre au four et préparations rustiques. Essentiel dans la cuisine de tous les jours, il est choisi par ceux qui aiment la qualité des matières premières et le goût authentique de la tradition.

Découvrez comment l'utiliser

Pour les viandes rouges, grillées ou rôties au four

À essayer sur des légumes grillés, pommes de terre rôties ou œufs au plat

Excellent sur la pizza, les focaccias rustiques et les plats de pâtes

Parfait pour apporter une touche prononcée aux marinades, sauces et condiments

Piquant comme le feu, parfumé comme le maquis méditerranéen