Polvo de naranja

Sapori di Regalpetra es una empresa que tiene como lema «artesanos del gusto», y nunca un nombre fue tan acertado: la sal es su especialidad, purísima, directamente del yacimiento de sal gema de Racalmuto, y junto a ella producen una rica gama de polvos naturales. Así nace el Polvo de Naranja En el laboratorio, a pocos pasos de la cantera, se elaboran las sales aromatizadas y los polvos totalmente naturales, muy perfumados y fragantes. Los hermanos Carmelo y Giuseppe Brucculeri han logrado, primero por afición y después por pasión, concentrar y expresar en sus productos aquello de lo que Sicilia es inmensamente rica: perfumes y aromas embriagadores. La línea de productos se ha ido enriqueciendo poco a poco con sabores únicos y aromas originales. Así nacen las sales de roca al limón, al ajo de Nubia, a la pimienta rosa y mandarina o a los orujos de Nero d'Avola. Y también los polvos naturales de: alcaparras, de naranja y canela, de hinojo silvestre, de limón y jengibre. Polvo de Naranja El Polvo de naranjas de Sicilia, una deliciosa especialidad de la empresa. Se elabora dejando secar de forma natural al sol las cáscaras de naranjas cultivadas en la zona. Después, las cáscaras secas se muelen hasta obtener una consistencia en polvo. Todas ellas secadas de forma natural al sol. Una auténtica esencia de Sicilia en polvo. De aroma intenso y notas cítricas, una verdadera delicia. Perfecto para aderezar ensaladas, carnes, pescado o primeros platos. Para un toque especial en las patatas al horno. Se puede usar en un sinfín de preparaciones: añádalo a la masa de los pasteles o a las galletas. Para preparar té e infusiones y, por supuesto, bebidas refrescantes, aportará aromas y color natural.