Polvo de Mandarina y Pimienta Rosa

Sapori di Regalpetra es una empresa que tiene como lema «artesanos del gusto», y nunca un nombre fue más acertado: la sal es su especialidad, purísima, directamente del yacimiento de sal gema de Racalmuto, y junto a su producción ofrecen una amplia gama de polvos naturales. Así nace el Polvo de Mandarina y Pimienta Rosa En el laboratorio, a pocos pasos de la cantera, se elaboran las sales aromatizadas y los polvos totalmente naturales, muy perfumados y fragantes. Los hermanos Carmelo y Giuseppe Brucculeri han logrado, primero por diversión y después por pasión, concentrar y expresar en sus productos aquello de lo que Sicilia es inmensamente rica: perfumes y aromas embriagadores. La línea de productos se ha ido enriqueciendo poco a poco con sabores únicos y aromas originales. Así surgen las sales de roca al limón, al ajo de Nubia, a la pimienta rosa y mandarina o a los orujos de Nero d’Avola. Y también los polvos naturales de: alcaparras, de naranja y canela, de hinojo silvestre, de limón y jengibre. Polvo de Mandarina y Pimienta Rosa El Polvo de mandarinas de Sicilia, una deliciosa especialidad de la empresa. Se elabora dejando secar de forma natural al sol las cáscaras de mandarinas cultivadas en la zona. Posteriormente, las cáscaras secas se muelen hasta obtener una consistencia en polvo. de mandarina y pimienta rosa. Todos ellos secados de forma natural al sol y molidos hasta obtener una consistencia en polvo. Una auténtica esencia de Sicilia en polvo. De aroma intenso y notas delicadas cítricas y especiadas gracias a la pimienta. Perfecto para dar sabor a platos de pescado, y excelente para enriquecer y hacer únicas las preparaciones con carnes blancas.