Sal gruesa ahumada

Regalpetra es el nombre con el que el escritor Leonardo Sciascia solía llamar a la ciudad de Racalmuto, en la provincia de Agrigento, de cuyas minas de sal gema se extrae la sal integral purísima que la empresa Sapori di Regalpetra, surgida precisamente junto a la cantera, utiliza para crear sus especialidades, productos originales y genuinos. Así nace la Sal gruesa ahumada En el taller, a pocos pasos de la cantera, se elaboran las sales aromatizadas, los polvos totalmente naturales y los condimentos, muy perfumados y fragantes. Los hermanos Carmelo y Giuseppe Brucculeri han logrado, primero por diversión y después por pasión, concentrar y expresar en sus productos aquello de lo que Sicilia es inmensamente rica: perfumes y aromas embriagadores. La línea de productos se ha ido enriqueciendo poco a poco con sabores únicos y perfumes originales. Así surgen las sales de roca al limón, al ajo de Nubia, a la pimienta rosa y mandarina o a los orujos de Nero d’Avola. Al igual que los polvos naturales de: alcaparras, de naranja y canela, de hinojo silvestre, de limón y jengibre. Sal gruesa ahumada Es un producto de excelencia. Aquí, la sal gema extraída de las minas de Racalmuto y secada de forma natural al sol. El ahumado se realiza en frío con madera de haya. Una sal ahumada de forma natural, totalmente natural. Perfecta para dar un sabor único a sus platos. La sal ahumada es un condimento especial, de sabor característico obtenido gracias al ahumado. Una sal de sabor intenso y profundo. Aportará a sus platos un sabor fuerte y un toque extra gracias al ahumado.