Zefir (Saison)

La Foresta es una microcervecería de Prato, dirigida por Giulio, maestro cervecero y alma ecléctica de la cervecería, donde nace Zefir (Saison)

Zefir (Saison)

Queremos crear productos característicos dentro de nuestro país, respetuosos con el medio ambiente y con lo que la naturaleza nos ha regalado. La cervecería se encuentra en Prato, entre San Martino y Coiano. Giulio siempre ha tenido pasión por la cerveza. Desde joven la cultivó empezando en casa con kits de elaboración casera. Pero el sueño siempre estuvo ahí: algún día quiero tener mi propia microcervecería donde producir cervezas de calidad y experimentar. Zefir es nuestra cerveza de estilo Saison. Especiada con piel de naranja, semillas de cilantro y flores de saúco. Elaborada exclusivamente para las estaciones de primavera y verano. Refrescante y seca, deja el paladar limpio invitando así a un nuevo sorbo. De color naranja y con una espuma fina y compacta, será la compañera perfecta en las estaciones más cálidas y para las veladas en buena compañía. Con innumerables matices, marida con platos de inspiración exótica. Platos tailandeses con jengibre y cilantro fresco. Recetas especiadas con gambas. Sushi y sashimi y rollitos de verduras. Con pollo y pato especiados. Maridajes: pescado, platos a base de verduras de temporada. Todas nuestras cervezas son rigurosamente sin filtrar y sin pasteurizar y se producen en cantidad limitada precisamente para garantizar una mayor frescura del producto.

• Alc: 6,5%
• IBU: 30
• L: 7
• Formato: Botella de 33 cl y 75 cl
• Temperatura de servicio: 8 °C
• Aromas: Especiado
• Maridajes: platos de pescado aromatizados, platos vegetarianos

DULZOR AMARGOR AROMA