Artikel des Lieferanten Podere dell'Anselmo

Die Geschichte wiederholt sich! So könnte man beginnen, die Geschichte des Podere dell'Anselmo zu erzählen, zu Ehren von Fabrizio, der mit Leidenschaft die Kunst der Weinherstellung fortführt. Die Familie Forconi hat nämlich eine alte Berufung zum Weinbau, die vielleicht bis in die Anfänge des 19. Jahrhunderts zurückreicht, als Halbpächter der Familie Antinori. Fabrizio ist nicht nur stolz darauf, die Tradition fortzuführen, sondern man könnte sogar sagen, dass die Leidenschaft seinen persönlichen Lebensrhythmus bestimmt: Wenn er über die Weine sprechen, sie verkosten lassen oder von seinen Anbaumethoden "ohne Chemie" erzählen kann, um die mikrobiologische Vielfalt zu bewahren, oder von der Schädlingsbekämpfung mittels "sexueller Verwirrung" – dann spart er sich nicht, sondern freut sich immer, Besucher empfangen und die Werte vermitteln zu können, die sie im Glas wiederfinden werden.