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Stück
Pezzetta
Pezzetta Stück
Via Spilimbergo, 220 - 33034 Fagagna (UD) pezzetta@foodaloo.store

La storia dei formaggi Pezzetta inizia al femminile nel 1927 in un paesino del Friuli quando nonna Ninfa, rimasta vedova in giovane età e con tre figli piccoli da sfamare, Grazie ad una licenza alimentare del bar Latteria“ che stagiona, affina e rivende al suo paese. L'esperienza e la passione per i formaggi si tramanda per tre generazioni ed oggi i Fratelli Marco und Paolo Pezzetta dispongono di 12 celle per stagionature differenti, di un caseificio ad Ovaro a 527 m slm nell'alta carnia e di un prosciuttificio a San Danieletificio del Friaul. Ecco perché sono in grado di offrirci non solo stupendi e pluripremiati formaggi, ma anche prodotti tipici del territorio friulano: ein territorio che riserba inaspettat sorprese ed è in gran parte ancora da scoprire.

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