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Dieser Wert bezieht sich auf die Summe der in einer einzelnen Bestellung gekauften Produkte Pezzetta
Stück eine neunzigjährige Geschichte Und in all dieser Zeit sind die Qualität und die Leidenschaft, die in die ausgeführte Arbeit eingeflößt wurden, im Laufe der Zeit unverändert geblieben, hier ist das Geräucherter Ricotta für den Tisch.
Das Unternehmen hat seinen Sitz in a kleines Dorf nahe San Daniele, in dem Herz von Friaul. Hier hat die Tradition der Käseherstellung tiefe, jahrhundertealte Wurzeln, die tief in der Gegend verwurzelt sind, wo Käse hergestellt wird, der der Tradition und der Gegend selbst treu bleibt, und hier wird der Geräucherter Ricotta.
Die Molkerei der Familie Pezzetta befindet sich in Alta Carnia a Eierstock, auf 525 Meter über dem Meeresspiegel. Die Produktion ist streng und getreu der Tradition, die Methoden sind seit jeher handwerklich, mit einer sorgfältigen Auswahl an Milch und unverfälschten Produkten, die absolute Qualität garantieren.
Dort Ricotta-Käse Table ist eine friaulische Spezialität, die aus Kuhmilch hergestellt und bei kontrollierter Temperatur mit Buchenholz geräuchert wird. Er hat ein wunderschönes kompakte Paste Elfenbeinfarbe und eine unebene Oberfläche, in Mund seinen Geschmack charakteristisch zart geräuchert.
Zum Genießen: Fügen Sie es zu herzhaften Kuchen hinzu, um Desserts zuzubereiten Fleischbällchen mit Spinat. Probieren Sie es in Flocken zum Würzen von Ricotta- und Walnussnudeln oder mit Speck. Für Den Kürbis im Ofen grillen. Ideal zum Reiben, um Ihre ersten Gänge zu bereichern.
| Gewicht | 0,3 kg |
|---|---|
| Format | Vakuumverpackung von ca. 320 g |
| Vorbereitungszeit | |
| Zutaten auf dem Etikett | in Kürze erhältlich |
| Allergene | Milch |
| Aufbewahrungszeit | 60 Tage |
| Konservierungsmethode | Bei einer Temperatur von + 2 / + 4 ° C lagern |
| Empfohlene Kombinationen | Zur Zubereitung köstlicher Vorspeisen oder erster Gänge |
| Sendung | Der Versand verderblicher Produkte, die bei kontrollierter Temperatur gelagert werden müssen, erfolgt montags, dienstags und mittwochs. Bei Bestellungen von Donnerstag bis Sonntag erfolgt der Versand in der Folgewoche, um Lagerbestände am Samstag und Sonntag und damit die Gefahr der Veränderung der Lebensmittel zu vermeiden. |
| Region |
La storia dei formaggi Pezzetta inizia al femminile nel 1927 in un paesino del Friuli quando nonna Ninfa, rimasta vedova in giovane età e con tre figli piccoli da sfamare, Grazie ad una licenza alimentare del bar Latteria“ che stagiona, affina e rivende al suo paese. L'esperienza e la passione per i formaggi si tramanda per tre generazioni ed oggi i Fratelli Marco und Paolo Pezzetta dispongono di 12 celle per stagionature differenti, di un caseificio ad Ovaro a 527 m slm nell'alta carnia e di un prosciuttificio a San Danieletificio del Friaul. Ecco perché sono in grado di offrirci non solo stupendi e pluripremiati formaggi, ma anche prodotti tipici del territorio friulano: ein territorio che riserba inaspettat sorprese ed è in gran parte ancora da scoprire.
