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Frico mit Speck

Frico mit Speck

von Stück

4,90

Frico mit Speck

Typisch friaulisch auf Käsebasis u Kartoffeln mit Fleck, Hier trifft der friaulische Käse auf große Exzellenz Sauris-Fleck ein Produkt zu schaffen, das die wahre Essenz eines Territoriums ist: Friaul und seine Gastronomie.

Es muss einfach in einer beschichteten Pfanne oder in der Mikrowelle ohne Zugabe von Öl oder Butter erhitzt werden, das ist gut!

Vakuumverpackung von 180 g

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Menge

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Artikelnummer: PZTUD01286FS180 Kategorien: ,
Frico con speck

Rezensiert von

Gianluca

Der Alchemist

Frico ist vielleicht die repräsentativste Spezialität der friaulischen Küche. Dies sind Frischkäsewürfel, gereifter Käse und Kartoffeln, die im Ofen gebacken werden. Er kann heiß genossen werden: Einfach in einer beschichteten Pfanne ohne Öl oder Butter maximal 2 Minuten pro Seite erhitzen oder kurz in die Mikrowelle geben. Auf einem Rucolabett ist es ein einfacher, aber reichhaltiger und schmackhafter zweiter Gang oder auf einem Polenta-Crouton eine köstliche Vorspeise, sowohl in der klassischen als auch in der mit Kräutern oder Speck.

Im Jahr 2017  Stück hat eine neunzigjährige Geschichte gefeiert und in all dieser Zeit sind die Qualität und Leidenschaft der durchgeführten Arbeiten im Laufe der Zeit immer unverändert geblieben. Treu eigenes Land Friaul und ihre Produkte, dann widmeten sie sich, nachdem sie ihre Erfahrung verfeinert hatten, der Milchwelt und ihren Produkten, unter den typischen Produkten, die wir finden  Frico mit Speck

Die Klassischer Frico umschließt die Essenz von Friaul, repräsentiert die kulinarische Typizität eines ganzen Territoriums, wird mit a vorbereitet Auswahl an frischen und gereiften Käsesorten, in Würfel geschnitten und mit Kartoffeln vermischt, im Ofen vorgegart und vakuumverpackt, um eine möglichst lange Haltbarkeit zu gewährleisten. Erhitzen Sie es einfach für ein paar Minuten in der Mikrowelle oder in einer beschichteten Pfanne, ohne Fett hinzuzufügen.

Die Frico mit Kartoffeln und Speck ist ein typisches Gericht aus der Friaulische Küche die ihre Wurzeln in den Gebieten Karniens hat. Traditionell wurde er mit Käseresten zubereitet, aber heute werden die friaulischen Käsesorten (sowohl frisch als auch gewürzt) geschickt ausgewählt, in Würfel geschnitten, mit Kartoffeln gemischt und in dieser Variante mit dem Sauris-Fleck gewürfelt und im Ofen vorgegart.

Das von uns vorgestellte Produkt sollte nur in einer beschichteten Pfanne oder in der Mikrowelle ohne Zugabe von Öl oder Butter erhitzt werden.

Die Frico mit Speck Es ist einzeln vakuumverpackt, um eine lange Produktlebensdauer zu gewährleisten.

 

Format

Vakuumverpackung von 180 g

Vorbereitungszeit

Zutaten auf dem Etikett

60% Käse (MILCH, Salz, Lab, Konservierungsmittel:
Lysozym: Eiprotein), Kartoffeln 30%, Speck 10% (Schweinekeule, Salz, Pfeffer, aromatische Pflanzen,
Konservierungsmittel: Kaliumnitrat)

Allergene

Milch, Ei

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie 1052 kJ / 253 kcal
Fett 17 g
davon gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 7,9 g
davon Zucker 0,9 g
Protein 17 g
Salz 0,9 g

Aufbewahrungszeit

60 Tage

Konservierungsmethode

Bei einer Temperatur von + 2 / + 4 ° C lagern

Empfohlene Kombinationen

Frico ist ein ausgezeichneter und gehaltvoller zweiter Gang, kann aber auch als Vorspeise auf einem heißen Polenta-Crouton mit einem guten Glas friulanischen Merlots probiert werden

Sendung

Der Versand verderblicher Produkte, die bei kontrollierter Temperatur gelagert werden müssen, erfolgt montags, dienstags und mittwochs. Bei Bestellungen von Donnerstag bis Sonntag erfolgt der Versand in der Folgewoche, um Lagerbestände am Samstag und Sonntag und damit die Gefahr der Veränderung der Lebensmittel zu vermeiden.

Region

Pezzetta

La storia dei formaggi Pezzetta inizia al femminile nel 1927 in un paesino del Friuli quando nonna Ninfa, rimasta vedova in giovane età e con tre figli piccoli da sfamare, Grazie ad una licenza alimentare del bar Latteria“ che stagiona, affina e rivende al suo paese. L'esperienza e la passione per i formaggi si tramanda per tre generazioni ed oggi i Fratelli Marco und Paolo Pezzetta dispongono di 12 celle per stagionature differenti, di un caseificio ad Ovaro a 527 m slm nell'alta carnia e di un prosciuttificio a San Danieletificio del Friaul. Ecco perché sono in grado di offrirci non solo stupendi e pluripremiati formaggi, ma anche prodotti tipici del territorio friulano: ein territorio che riserba inaspettat sorprese ed è in gran parte ancora da scoprire.

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