Il frico racchiude l’essenza del Friuli, rappresenta la tipicità culinaria di un intero territorio.
Il frico viene preparato con una selezione di formaggi freschi e stagionati, tagliati a cubetti e miscelati con patate e, in questa variante, speck a cubetti. Il frico di Pezzetta è precotto al forno e proposto sottovuoto, per garantire la più lunga durata possibile. Basta riscaldarlo per un paio di minuti nel forno a microonde o in una padella antiaderente senza aggiunta di grassi.
Frico con speck
da Pezzetta€4,50
Specialità friulana a base di formaggio e patate con speck
Confezione sottovuoto da 180 g
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