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Este valor se refiere al total de productos comprados en un solo pedido de Pezzetta
Pieza pequeña una historia de noventa años y en todo este tiempo la calidad y pasión infundida en el trabajo realizado se han mantenido inalterables a lo largo del tiempo, es aquí donde la Ricotta ahumada para la mesa.
La empresa está ubicada en una pequeño pueblo cerca San Daniele, en el corazón de Friuli. Aquí la tradición quesera tiene raíces profundas, centenarias, muy arraigadas en el territorio, donde se elaboran quesos fieles a la tradición y al propio territorio y es aquí donde se Ricota ahumada.
El lácteos de la familia Pezzetta se encuentra en Alta Carnia a Ovario, a 525 metros sobre el nivel del mar. La producción es estrictamente atenta y fiel a la tradición, los métodos siempre han sido artesanales con una cuidadosa selección de leche y productos genuinos garantizando así una calidad absoluta.
Ahí Queso ricotta da tavola es una especialidad friulana producida con leche de vaca y ahumada con madera de haya a temperatura controlada. Ella tiene una hermosa pasta compacta color marfil y una superficie irregular, en boca su sabor característica delicadamente ahumado.
Para disfrutarlo: Añádelo a tartas saladas, para preparar postres. albóndigas con espinacas. Pruébalo en hojuelas para condimentar pasta de ricotta y nueces o con tocino. Para asar la calabaza en el horno. Ideal para rallar para enriquecer tus primeros platos.
| Peso | 0,3 kg |
|---|---|
| Formato | Envase al vacío de unos 320 g |
| Tiempo de preparación | |
| Ingredientes en la etiqueta | disponible pronto |
| Alérgenos | Leche |
| Tiempo de retención | 60 días |
| Método de conservación | Almacenar a una temperatura de + 2 / + 4 ° C |
| Combinaciones recomendadas | Para preparar deliciosos aperitivos o primeros platos |
| Envío | Los envíos de productos perecederos, que requieren ser almacenados a temperatura controlada, se realizan los días lunes, martes y miércoles. Para pedidos realizados de jueves a domingo, el envío se realizará en la semana siguiente, con el fin de evitar existencias en sábado y domingo y el consiguiente riesgo de alteración de los alimentos. |
| región |
La storia dei formaggi Pezzetta inizia al femminile nel 1927 in un paesino del Friuli quando nonna Ninfa, rimasta vedova in giovane età e con tre figli piccoli da sfamare, grazie ad una licenza alimentare baratta al mercato di Udine prodotti del suo orto con forme di “ Latteria” che stagiona, affina e rivende al suo paese. L'esperienza e la passione per i formaggi si tramanda per tre generazioni ed oggi i fratelli Marco e Paolo Pezzetta dispongono di 12 celle per stagionature differenti, di un caseificio ad Ovaro a 527 m slm nell'alta Carnia and di un prosciuttificio a San Daniele del Friul. Ecco perché sono in grado di offrirci non solo stupendi e pluripremiati formaggi, ma anche prodotti tipici del territorio friulano: un territorio che riserba inaspettate sorprese ed è in gran parte ancora da scoprire.
