Pieza pequeña una historia de noventa años y en todo este tiempo la calidad y pasión infundida en el trabajo realizado se han mantenido inalterables a lo largo del tiempo y es aquí donde laAzul inusual con higos
Azul inusual con higos
La empresa está ubicada en una pequeño pueblo cerca San Daniele, en el corazón de FriuliAquí la tradición quesera tiene raíces profundas, centenarias y muy arraigadas en el territorio, donde se producen quesos fieles a la tradición y al propio territorio.
El lácteos de la familia Pezzetta se encuentra en Alta Carnia a Ovario, a 525 metros sobre el nivel del mar. La producción es estrictamente atenta y fiel a la tradición, los métodos siempre han sido artesanales con una cuidadosa selección de leche y productos genuinos garantizando así una calidad absoluta.
El queso azul Azul con Higos de Alta Carnia es una especialidad lácteos, a refinamiento eso viene del clasico emparejamiento de queso con fruta. En este caso particular, el queso es un Queso azul que se enriquece en la corteza con miel y la adición de higos o pasas.
Ideal para servir en una bonita tabla de cortar como un delicioso aperitivo. La combinación con higos, con su dulzor natural, es perfecta y equilibra el intenso sabor característico de los quesos azules. La elección de higos permite experimentar sabores más intensos con mayor facilidad.
