€15,90
caciota mariana
La Caciotta ligera hecha con leche de cabra rico en esencias de hierbas de monte, un queso de corta crianza de textura suave y sabor a monte!
rueda entera de 500 g
Pezzetta tiene un pedido mínimo de €22,00 para obtener el envío gratuito.
Este valor se refiere al total de productos comprados en un solo pedido de Pezzetta
En 2017 Pieza pequeña ha celebrado noventa años de historia y en todo este tiempo la calidad y la pasión en el trabajo realizado se han mantenido siempre inalterables a lo largo del tiempo y es aquí donde la caciota mariana.
Fieles a los suyos tierra friulana y sus productos, luego, una vez perfeccionada su experiencia, se dedicaron al mundo lácteo y sus productos. Allá Caciota de cabra es un queso de montaña, es parte de tipicidad de quesos friulanos producidos con sólo leche de cabra pasteurizado. El aliño es de unos 15 días, la textura es suave y su sabor es muy delicado, un queso que combina ligereza sin renunciar al sabor. También adecuado para intolerante a la leche vacuna, es altamente digerible y perfectamente equilibrada en sus componentes nutricionales.
caciota mariana tiene una textura suave que no tiene costra con una sazón ideal que va de 15 a 20 días, elaborado con leche de cabra pasteurizada trabajada con precisión con el sabor y toques de hierbas balsámicas de pastos de montaña y al mismo tiempo luz!
Cómo disfrutarlo: se presta a muchas interpretaciones en la cocina, como plato de aperitivo o para preparar sabrosos bocadillos, perfecto también para personas con intolerancias.
| Formato | rueda entera de 500 g |
|---|---|
| Tiempo de preparación | |
| Ingredientes en la etiqueta | LECHE de cabra, sal, cuajo, fermentos lácticos. Superficie tratada con conservante: E235 |
| Alérgenos | Leche |
| Advertencias | corteza no comestible |
| Nota | |
| Valores nutricionales medios por 100 g | Energía 1392 kJ / 335 kcal |
| Tiempo de retención | 60 días |
| Método de conservación | Almacenar a una temperatura de + 4 / + 6 ° C |
| Combinaciones recomendadas | Para maridar con vinos blancos afrutados como Pinot Grigio y Chardonnay |
| Envío | Los envíos de productos perecederos, que requieren ser almacenados a temperatura controlada, se realizan los días lunes, martes y miércoles. Para pedidos realizados de jueves a domingo, el envío se realizará en la semana siguiente, con el fin de evitar existencias en sábado y domingo y el consiguiente riesgo de alteración de los alimentos. |
| región |
La storia dei formaggi Pezzetta inizia al femminile nel 1927 in un paesino del Friuli quando nonna Ninfa, rimasta vedova in giovane età e con tre figli piccoli da sfamare, grazie ad una licenza alimentare baratta al mercato di Udine prodotti del suo orto con forme di “ Latteria” che stagiona, affina e rivende al suo paese. L'esperienza e la passione per i formaggi si tramanda per tre generazioni ed oggi i fratelli Marco e Paolo Pezzetta dispongono di 12 celle per stagionature differenti, di un caseificio ad Ovaro a 527 m slm nell'alta Carnia and di un prosciuttificio a San Daniele del Friul. Ecco perché sono in grado di offrirci non solo stupendi e pluripremiati formaggi, ma anche prodotti tipici del territorio friulano: un territorio che riserba inaspettate sorprese ed è in gran parte ancora da scoprire.
