En 2017 Pezzetta a célébré quatre-vingt-dix ans d'histoire et pendant tout ce temps, la qualité et la passion du travail effectué sont toujours restées inchangées au fil du temps. Fidèle à vous-même Terre frioulane et ses produits, puis, une fois leur expérience affinée, ils se sont consacrés au monde laitier et à ses produits Caciotta Marianna
Là Caciotta de chèvre c'est un fromage de montagne, fait partie de typicité de fromages frioulans produits avec seulement lait de chèvre pasteurisé. L'assaisonnement est d'environ 15 jours, la texture est douce et sa saveur est très délicate, un fromage qui allie légèreté sans sacrifier le goût. Convient également pour intolérant au lait vaccin, est hautement digestible et parfaitement équilibré dans ses composants nutritionnels.
Caciotta Marianna il a une texture moelleuse qui n'a pas de croûte avec un assaisonnement idéal allant de 15 à 20 jours, fait avec du lait de chèvre pasteurisé travaillé avec justesse avec le goût et les parfums de herbes balsamiques d'alpages et en même temps de lumière !
