Violetta 2 monete – Aceto Balsamico di Modena I.G.P. .Le 2 monete sono riservate agli aceti balsamici con la qualità tipica di un 6 anni, dal gusto intenso e rotondo.
Per distinguere il grado d’nvecchiamento dei suoi prodotti, Mussini assegna loro un numero progressivo di “Monete“: più sono le monete, più ricca è la storia e la qualità dell’aceto balsamico.
La gamma Acetaia offre quattro varietà di Aceto Balsamico di Modena IGP con diverse intensità , ognuna pensata per abbinamenti culinari specifici. Tutti i prodotti sono realizzati con mosto cotto e aceto di vino e presentano il caratteristico colore bruno intenso, con un odore persistente e un sapore agrodolce ed equilibrato
Scheda prodotto:
Qualità : | 2 monete |
Colore: | bruno intenso |
Odore: | intenso e persistente, caratteristico |
Densità : |  1,17 |
Acidità : | 6% |
Abbinamenti | arrosti, crostacei, gamberi, marinate di carne, verdure cotte, frittate, frutta, macedonie |