Fin dal 1909 la famiglia Mussini produce aceti balsamici di altissima qualità nelle forme IGP di Aceto Balsamico di Modena con diverse intensità, tutti i prodotti sono realizzati con mosto cotto e aceto di vino dal caratteristico colore bruno intenso, con odore persistente e un sapore agrodolce ed equilibrato ed è qui che viene prodotto l’Aceto Balsamico di Modena igp – Centenario 5 medaglie oro
Per distinguere il grado d’invecchiamento dei suoi prodotti, Mussini assegna un numero progressivo di “Monete”: più sono le monete, più ricca è la qualità dell’aceto balsamico.
Aceto Balsamico di Modena igp – Centenario 5 medaglie oro
viene ottenuto seguendo il metodo della nostra tradizione famigliare. Un prodotto che ha saputo conquistare veri e propri estimatori e intenditori. L’Aceto Balsamico di Modena – 5 Medaglie d’oro- è un prodotto unico. Ha una veste inconfondibile data dalla bottiglia firmata Casa Mussini é pensato come oggetto da regalo. Ha una consistenza sciropposa, un colore scuro e lucente, ed il sapore piacevolmente agrodolce. Balsamico equilibrato e buona struttura, aromatico che ricorda i sentori di prugne e vaniglia.
L’alta qualità delle uve usate per preparare questo prodotto ne costituiscono la genuina bontà.
Scheda prodotto:
Aspetto:Limpido con spiccata densità.
Colore:Bruno intenso, con riflessi rossastri.
Odore:Caratterizzato da intense note di legni pregiati. Gradevolmente acetico.
Sapore: Equilibrato ed armonico. Persistente dopo l’assaggio.
