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Fruttato Condimento Fichi e Datteri 250 ml

Fruttato Condimento Fichi e Datteri 250 ml

da Acetaia Mussini

11,00

Condimento con mosto d’uva aromatizzato al Dattero e Fichi secchi

Bottiglia da 250 ml

fichi secchi

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Quantità

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Recensito da

Sara

L'esigente

La nota del fico unita alla dolcezza del mosto d’uva e del dattero lo rendono perfetto per accompagnare l'agnello così come lo yogurt o una composta di frutta cotta.

Mussini ha creato nei  fruttati una linea di condimenti delicati a base di mosto d’uva cotto o concentrato, aceto di vino, aromi e puree naturali,.

Le loro note sono speziate e fruttate,  piacevolmente agrodolci e caratterizzati da una bassa acidità, perfetti per accompagnare moltissimi piatti e preparare gustosi cocktail.

Tantissimi sapori disponibili: lampone, mango, frutto della passione, melograno, fichi e datteri, pesca e albicocca, tartufo bianco, BBQ, calamansi e zenzero!

Scheda prodotto: Fruttato Condimento Fichi e Datteri 

Aspetto: Limpido
Colore: Bruno intenso
Odore: Caratteristico, gradevolmente acetico, retrogusto fichi
Sapore: agrodolce
Densità: 1,28
Acidità: 4%

Abbinamenti :  verdure fresche, Yogurt, Carni di agnello, Tofu, Gelato alla crema, Waffles Frutta                                     fresca o cotta, Paté di foiegras

Peso 0,250 kg
Formato

Bottiglia da 250 ml

Reperibilità

Tempo di preparazione

Note

,

Abbinamenti consigliati

Ideale lo Yogurt, Carni di agnello, Tofu, macedonie

Regione

Ingredienti

Mosto d’uva cotto 70%, aceto di vino, succo dattero 3%, estratto fichi secchi 2%, aroma. Contiene solfiti.

Acetaia Mussini

Acetaia Mussini è un'azienda che affonda le sue radici all'inizio del secolo scorso. Alla sua guida troviamo oggi due cugini, Giorgio e Gabriele, i quali guardano al passato nel rispetto e valorizzazione della tradizione, ma hanno una visione ben chiara sul futuro, fatto anche di sperimentazione di gusti nuovi e abbinamenti moderni, con attenzione anche al bio. Poche parole per descirvere un'attività commerciale che prende il nome delle madri "Mussini", che già dal 1909 erano dedite alla produzione di Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia, a Magreta. L'azienda propone il più classico e prezioso Aceto Balsamico di Modena Igp e Dop, anche bio, a cui si affiancano prodotti innovativi come aceti e creme balsamiche alla frutta.

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