Le creme gourmet di Mussini di sono un ingrediente versatile , adatto per insaporire e decorare ogni tipo di preparazione ecco come nasce la Crema Gourmet CLASSICA
Gourmet CLASSICA
L’acetaia è come spesso accade nel modenese, una tradizione di famiglia. Tramandata con tanta passione di generazione in generazione. Oggi l’azienda guarda lontano, coniugando tradizione e moderni strumenti. Fedeli al passato, portiamo avanti la tradizione avvalendoci delle moderne tecniche per proiettare l’azienda nel futuro. Da sempre ci muove l’amore per il balsamico, dai nostri nonni e dai nostri padri all’intera famiglia.
Realizzate con mosto d’uva concentrato, aceto balsamico di Modena IGP. Vengono arricchite con materie prime di alta qualità quali aromi naturali, succhi e puree. Hanno una consistenza cremosa e vellutata e si presentano in un’ampia varietà di gusti: dal piccante della crema al peperoncino, al dolce di quella ai fichi, dal delicato della crema bianca, al pungente di quella al limone.
Insomma, a ogni piatto va abbinata la sua crema gourmet! La Gourmet Classica è una crema molto densa che si adatta al sapore e alle decorazioni di molti piatti. Di un bel bruno lucente, al naso piacevole intensa e persistente. Il sapore è intenso e armonico, con una piacevole acidità.
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Scheda prodotto : Gourmet CLASSICA
| Aspetto: |
cremoso |
| Colore: |
marrone scuro |
| Odore: |
pungente e caratteristico |
| Sapore: |
gradevolmente agrodolce ed equilibrato |
| Densità: |
1,20 |
| Acidità: |
3,5% |
