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Crema Biologica con Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 150 ml

Crema Biologica con Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 150 ml

da Acetaia Mussini

6,50

Crema Biologica con Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

cremosa e gradevolmente agrodolce si accompagna nelle preparazioni di tutti i giorni: provala sulla pizza!

 

Bottiglia da 150 mlLogo Bio

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Assaggiato da

Sara

L'esigente

per guarnire e decorare i piatti dall’antipasto al dolce!

Mussini produce questa crema partendo da una miscela composta per il 61% di Aceto Balsamico di Modena IGP e da mosto concentrato, zucchero e addensante, tutti rigorosamente biologici sulla base di ciò che prevedono le normative italiane ed europee.

la Crema Biologica con Aceto Balsamico di Modena I.G.P. -Presenta un aspetto cremoso e un colore marrone scuro, con un odore pungente, un sapore gradevolmente agrodolce e un’acidità poco marcata. È ideale per accompagnare insalate, carni arrosto, salumi, pesce, tramezzini e pizza ed è perfetta per guarnire e decorare ogni piatto, dall’antipasto al dolce.

Scheda prodotto

Aspetto: cremoso
Colore: marrone scuro
Odore: pungente e caratteristico
Sapore: gradevolmente agrodolce, equilibrato
Densità: 1,20
Acidità: 3,5%

Peso 0,150 kg
Formato

Bottiglia da 150 ml

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti

Aceto balsamico di Modena IGP 61% (Aceto di vino; mosto concentrato, mosto cotto), mosto concentrato, zucchero. addensante: gomma di xantano (tutto biologico)

Note

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Profilo organolettico

cremoso, odore pungente caratteristico, sapore agrodolce molto equilibrato

Abbinamenti consigliati

Ideale per insalate, carni arrosto o bollite, pesce, salumi, pizza, torte e macedonie

Certificazioni

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Regione

Acetaia Mussini

Acetaia Mussini è un'azienda che affonda le sue radici all'inizio del secolo scorso. Alla sua guida troviamo oggi due cugini, Giorgio e Gabriele, i quali guardano al passato nel rispetto e valorizzazione della tradizione, ma hanno una visione ben chiara sul futuro, fatto anche di sperimentazione di gusti nuovi e abbinamenti moderni, con attenzione anche al bio. Poche parole per descirvere un'attività commerciale che prende il nome delle madri "Mussini", che già dal 1909 erano dedite alla produzione di Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia, a Magreta. L'azienda propone il più classico e prezioso Aceto Balsamico di Modena Igp e Dop, anche bio, a cui si affiancano prodotti innovativi come aceti e creme balsamiche alla frutta.

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