I vini della cantina Baglio Baiata Alagna trasmettono la tradizione e l’amore per la propria terra. 50 ettari di terreno suddivisi in vari appezzamenti tra Marsala, Mazara, Trapani e Salemi. Inzolia vino bianco IGP Terre Siciliane È un vino da tavola di bianco delicato e aromatico ottenuto da uve inzolia coltivate nella zona di Marsala e Mazara del Vallo.
Con i suoi tipici sentori di fiori e agrumati accompagna ottimamente i molluschi, frutti di mare, crostacei, fritture miste e primi piatti a base di pesce e secondi di pesce come orate, pesce spada, rombi.
L’Inzolia vino bianco è un vino fresco e profumato con un retrogusto erbaceo, fa parte dei vitigni a bacca bianca tra i più antichi della Sicilia, oltre ai piatti di pesce e ai crostacei e molluschi costituisce un ottimo aperitivo, perfetto in estate!
Scheda vino: Inzolia IGP Terre Siciliane.
Vino con profumi delicati che hanno sia tonalità erbacee che sentori di iris, pesca bianca e agrumi.
Temperatura di Servizio: Servire a 6 – 10° C
Vitigni: Uva Inzolia
Area di coltivazione: Marsala e Mazara del Vallo
Allevamento: Ad alberello marsalese o a controspalliera, in
asciutto
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: Tonalità erbacee che sentori di iris, pesca bianca e agrumi
Tenore alcolico: 12% vol