I vini della cantina Baglio Baiata Alagna trasmettono la tradizione e l’amore per la propria terra.  50 ettari di terreno suddivisi in vari appezzamenti tra Marsala, Mazara, Trapani e Salemi. Il Orange Wines sono vini dal colore unico e intenso con riflessi aranciati.
L’Orange wine si ottiene per raccolta tardiva di uve a bacca bianca. Nel procedimento si lasciano le bucce in infusione a macerare per diverse settimane. Partendo da uve di ricche di pigmenti, aromi e tannini si ha intensa estrazione sia degli aromi sia del colore aranciato, il risultato è un vino orange.
Da provare!
Questo vino va abbinato con cibi speziati o carne dati i suoi sentori robusti.
Scheda vino: Orange Wine
processo estrae intensamente il colore e gli aromi delle bucce e crea la tonalità aranciata
Servire a 6 – 10° C
Uve: Bianche
Area di coltivazione: Marsala
Affinamento: 3 mesi in acciaio
Allevamento: Ad alberello marsalese o a controspalliera, in
asciutto
Colore: Arancione brillante
Profumo: Fragranze erbacee e fruttate con leggere note ossidative
Tenore alcolico: 13,8% vol.
Formati disponibili: 75cl con tappo raso