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Maso Salengo
A principios del siglo XX, en los pueblos rurales del valle del Adigio donde todavía no había tiendas ni trattorias, cuando el vino estaba listo y el viticultor estaba de buen...
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Trentino D.O.C. Marzemino
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Trentino D.O.C. Marzemino de un rojo violáceo intenso, de buen cuerpo, con intensas notas florales, taninos delicados y sápido. Recuerdos de frutos del bosque con delicadas notas florales de violeta. Seco, suave, armónico. Taninos suaves y bien integrados, de fácil beber. Ideal con pastas al ragú, risotto de setas y lasañas. Acompaña una polenta con setas y tartas saladas con verduras. Perfecto con quesos semicurados Añadir al carrito Trentino D.O.C. Marzemino, saborea un vino de autor, expresión del carácter de montaña. Añada 2023 Botella de 750 ml
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Maso Salengo es una pequeña empresa de gestión familiar. La familia Raffaelli produce vino desde principios del siglo XX y en los años 80 adquirió el nombre y la marca actuales de Maso Salengo; es aquí donde se produce el Trentino D.O.C. Marzemino.
Trentino D.O.C. Marzemino.
Una historia familiar que se remonta a tiempos antiguos, siempre atenta a las materias primas de calidad y respetuosa con sus tierras. La bodega cultiva una decena de variedades, elegidas con esmero entre las más adecuadas para sus terrenos, aquellas que mejor pueden expresar las características peculiares de cada vid. Cuida cada aspecto del viñedo y de la transformación de las uvas para obtener vinos de gran calidad. Grande es su vocación por los vinos tintos: aquí se produce el Trentino D.O.C. Marzemino, una variedad típica del Trentino. Nos encontramos en la zona de Ziresi, especialmente indicada para el Marzemino.
Ficha: Trentino D.O.C. Marzemino
Variedad: Marzemino
Un vino de intenso color rojo rubí con reflejos violáceos y fluido.
Bouquet intenso y típico, con elegantes notas frutales de violeta y notas frutales de cereza.
El sabor es sápido, suave y bastante fresco, de taninos delicados, con una acidez más redondeada.
Equilibrado, intenso y persistente.
Terreno: arcilloso, que realza el cuerpo
De buen cuerpo, joven y armonioso.
Fermentación en acero, maduración en madera grande y vieja, seguida de reposo en botella. Temperatura de servicio 18° C.
Microoxigenación programada
La bodega produce una decena de variedades de uva, elegidas, como se ha mencionado, entre las más adecuadas para sus terrenos, para elaborar 5 vinos blancos, pero principalmente vinos tintos
Graduación alcohólica: 12,5% vol. El Marzemino Trentino D.O.C. obtuvo el diploma de mérito en la muestra de vinos del Triveneto 2019. Compra online el Trentino D.O.C. Marzemino de bouquet limpio y típico, con aroma frutal que recuerda a la frambuesa, sápido, suave y de buena persistencia. Su bouquet es frutal, fino y elegante. En boca es suave, con un gran equilibrio y buena sapidez. Buena persistencia al final y agradable confirmación de las notas olfativas. Mozart elogió la bondad del Marzemino citándolo en su Don Giovanni con "¡Echa el vino, excelente Marzemino!"
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