Imaginad las suaves colinas de las Langhe, una sucesión de viñedos a pérdida de vista interrumpidos aquí y allá por pequeños pueblos, guardianes de hileras preciosas y ordenadas...
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Filippo
L'Ambasciatore
“Biodiversidad, artesanía y respeto por el territorio.”
Impuestos incluidos
Plazo de entrega: 3-5 días (IT), 6-8 días (EU)
Bussia - Barolo D.O.C.G. Barolo D.O.C.G. elaborado con uvas Nebbiolo de un único y prestigioso viñedo. Un gran tinto de largo envejecimiento, elegante y de carácter. Su sabor es seco, pleno y armonioso. Marida muy bien con platos de carne y quesos curados. Añadas 2018 y 2013 Magnum. Disponible en botella de 750 ml, añadas 2018 y 2019
Estamos en las Langhe, en Fontanafredda di Serralunga d’Alba, donde la bodega La Biòca, con 8 hectáreas de viñedo, produce los mejores vinos, expresión del territorio. Aquí es donde nace Bussia - Barolo D.O.C.G.
Bussia - Barolo D.O.C.G.
Somos una pequeña bodega en la que nada se deja al azar. Elaboramos nuestros vinos utilizando únicamente uvas propias. Los viñedos se encuentran entre Monforte d’Alba, Novello, La Morra y Barbaresco, zonas especialmente aptas para los grandes vinos de las Langhe. Nos ocupamos de todo el proceso: desde la producción hasta el afinado y la venta. Supervisamos todo el proceso para garantizar la mejor calidad. Ficha técnica: Bussia Variedad: Nebbiolo 100% Vendimia: manual en cajas. Vinificación: estrujado, despalillado y maceración en frío durante unos días. Fermentación en depósitos de acero sin control de temperatura durante unos 7 días, con bazuqueos y remontados regulares. Maceración posfermentativa durante 25 días con el sombrero emergido. Afinado: mínimo 18 meses en barrica de roble francés. Producción: de 900 a 1 200 botellas aproximadamente al año. Este Barolo lleva el nombre del cru del que procede.
Notas de cata
Color: rojo granate Nariz: intensa y característica Sabor: seco, pleno, armónico Temperatura de servicio: 18-20°C Maridajes recomendados: combina muy bien con platos de carne, caza y quesos curados. El nombre: lleva el nombre del cru del que procede. Elaborado con uvas Nebbiolo de un único viñedo delimitado (Cru o MGA), el "Bussìa" de Monforte D'Alba se produce en un número limitado de botellas para auténticos apasionados. Un tinto de larga crianza, expresión de la tradición piamontesa.
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Bussia - Barolo D.O.C.G. Barolo D.O.C.G. elaborado con uvas Nebbiolo de un único y prestigioso viñedo. Un gran tinto de largo envejecimiento, elegante y de carácter. Su sabor es seco, pleno y armonioso. Marida muy bien con platos de carne y quesos curados. Añadas 2018 y 2013 Magnum. Disponible en botella de 750 ml, añadas 2018 y 2019
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