Trentino DOC Lagrein NeSi

El Nesì es un vino de rojo rubí intenso, realzado por reflejos violáceos que, con la crianza, evolucionan hacia cálidos tonos granates. En nariz se abre con un bouquet elegante y complejo, donde las notas florales de clavel y violeta se entrelazan armoniosamente con los aromas de frutos del bosque maduros y una sutil nota especiada que enriquece su personalidad. En boca destaca por su equilibrio y estructura, con un cuerpo pleno y aterciopelado, acompañado de una acidez suave que aporta frescura y armonía. La vinificación incluye una fermentación en acero, seguida de una cuidadosa maduración en barricas y tonneaux, para completar después su afinamiento en botella, expresando plenamente elegancia y complejidad.

El nombre Nesì nace en recuerdo de papá Beppino: la palabra, resultado de unir «né» y «sì», recoge una muletilla dialectal usada como refuerzo —como en «né vera»— y que en el habla local expresa sorpresa y aprobación: «Né sì che l’è bom?».

Se recomienda servir a 20°C para apreciar mejor su estructura, sus aromas y su suavidad, convirtiendo cada sorbo en una experiencia intensa y memorable.