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En la baja modenesa , donde los veranos son tórridos y los inviernos nublados y húmedos , el tiempo se ha detenido: aquí nace la explotación agrícola Il Poeta . Aquí, el...
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Armonia - Condimento all'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 200 ml. Condimento all'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Un refinado blend entre Aceto Balsamico di Modena IGP Riserva Oro y Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio.Del encuentro entre dos grandes expresiones del Balsámico nace un sabor rico, intenso y envolvente.
Seis meses de afinado adicional en pequeños barriles le aportan una textura aterciopelada y un perfecto equilibrio entre dulzor y acidez.
Una experiencia preciada, para saborear lentamente.
Intenso, aterciopelado y preciado: la esencia de la tradición balsámica en cada gota.
Disponible en botella de 200 ml
¡Al alcanzar el pedido mínimo por productor!
Armonia - Condimento all'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 200 ml. Armonia es una armoniosa mezcla de Aceto Balsamico di Modena I.G.P. "Riserva Oro" y el preciado Aceto Tradizionale di Modena D.O.P. "Extravecchio" de la explotación agrícola Il Poeta. Sometido de nuevo a un proceso de afinado en pequeñas barricas durante seis meses, el resultado es un producto extremadamente denso, con un equilibrado sabor agridulce típico de la tradición del Balsámico.
Ficha de Armonia - Condimento all'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 200 ml.
| Certificaciones | Compuesto I.G.P. | ||
| Densidad | 1,35 | ||
| Acidez | 5,1 | ||
| Uvas | Lambrusco | ||
| Maridajes | Verduras cocidas, | Carnes blancas, quesos, pescado. |
Su consistencia de 1,35 es muy elevada y la percepción de las maderas nobles del envejecimiento lo convierten en un producto de excepcional bondad y calidad.
Intenso, aterciopelado y precioso: la esencia de la tradición balsámica en cada gota.
Ficha técnica
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