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Azienda Agricola Il Poeta
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Armonia - Condiment au Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. 200 ml
18,00 €
TTC
Armonia - Condiment au Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. 200 ml. Condiment au Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. Un assemblage raffiné de Vinaigre Balsamique de Modène IGP Riserva Oro et de Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP Extravecchio. De la rencontre entre deux grandes expressions du Balsamique naît un goût riche, intense et enveloppant.
Six mois supplémentaires d'affinage en petits fûts lui confèrent une texture veloutée et un équilibre parfait entre douceur et acidité.
Une expérience précieuse, à savourer lentement.
Intense, veloutée et précieuse : l'essence de la tradition balsamique dans chaque goutte.
Disponible en bouteille de 200 ml
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Armonia - Condiment au Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. 200 ml. Armonia est un harmonieux assemblage de Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. « Riserva Oro » et du précieux Vinaigre Traditionnel de Modène D.O.P. « Extravecchio » de l'exploitation agricole Il Poeta. Remis à affiner en petits fûts pendant six mois, il en résulte un produit extrêmement dense à la saveur aigre-douce équilibrée, typique de la tradition du Balsamique.
Fiche Armonia - Condiment au Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. 200 ml.
| Certifications | Composé I.G.P. | ||
| Densité | 1,35 | ||
| Acidité | 5,1 | ||
| Raisins | Lambrusco | ||
| Accords | Légumes cuits, | Viandes blanches, Fromages, Poisson. |
Sa densité de 1,35 est très élevée et la perception des bois précieux du vieillissement en font un produit d'une saveur et d'une qualité exceptionnelles.
Intense, veloutée et précieuse : l'essence de la tradition balsamique dans chaque goutte.
LPTMO01CB235
Fiche technique
- Région
- Émilie-Romagne
- Format
- **Bouteille**
- Certifications et Appellations
- IGP
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Armonia - Condiment au Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. 200 ml. Condiment au Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. Un assemblage raffiné de Vinaigre Balsamique de Modène IGP Riserva Oro et de Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP Extravecchio. De la rencontre entre deux grandes expressions du Balsamique naît un goût riche, intense et enveloppant.
Six mois supplémentaires d'affinage en petits fûts lui confèrent une texture veloutée et un équilibre parfait entre douceur et acidité.
Une expérience précieuse, à savourer lentement.
Intense, veloutée et précieuse : l'essence de la tradition balsamique dans chaque goutte.
Disponible en bouteille de 200 ml