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Azienda Agricola Il Poeta
Dans la basse plaine modénaise, où les étés sont torrides et les hivers brumeux et humides, le temps s'est arrêté : c'est ici que naît l'exploitation agricole Il Poeta. Ici,...
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Lacrima I.G.P. - Condiment blanc au Vinaigre Balsamique de Modène (Aceto Balsamico di Modena)
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Condiment blanc au Aceto Balsamico di Modena I.G.P. affiné en barrique. Bouteille de 250 ml
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Le condiment blanc à l'Aceto Balsamico di Modena « Lacrima » naît de la combinaison de vinaigre de vin et de moût concentré de raisins Trebbiano provenant de la province de Modène, à laquelle est ajoutée une légère quantité d'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Il présente une belle couleur jaune ambré aux tendances cuivrées. Le parfum est intense, persistant, avec de forts arômes floraux et fruités ; le goût est doux, agréablement aigre-doux, structuré, avec une sapidité développée grâce à l'affinage en fûts.
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Condiment blanc au Aceto Balsamico di Modena I.G.P. affiné en barrique. Bouteille de 250 ml