Sal gruesa con guindilla

Regalpetra es el nombre con el que el escritor Leonardo Sciascia solía llamar a la ciudad de Racalmuto, en la provincia de Agrigento. De sus minas de sal gema se extrae la sal integral purísima que la empresa Sapori di Regalpetra, situada justo al lado de la cantera, utiliza para crear sus especialidades, productos originales y genuinos. Así nace la Sal gruesa con guindilla En el taller, a dos pasos de la cantera, se elaboran las sales aromatizadas, los polvos totalmente naturales y los condimentos, muy perfumados y fragantes. Los hermanos Carmelo y Giuseppe Brucculeri han logrado, primero por afición y después por pasión, concentrar y expresar en sus productos aquello de lo que Sicilia es inmensamente rica: perfumes y aromas embriagadores. La línea de productos se ha ido enriqueciendo poco a poco con sabores únicos y aromas originales. Así llegaron las sales de roca al limón, al ajo de Nubia, a la pimienta rosa y mandarina o a los orujos de Nero d'Avola. Y lo mismo ocurre con los polvos naturales de: alcaparras, de naranja y canela, de hinojo silvestre, de limón y jengibre. Sal gruesa con guindilla Sal gruesa extraída directamente de las minas de Racalmuto y elaborada en el propio lugar. Aromatizada con guindilla de Sicilia secada de forma natural. Ideal para carnes y pescados, y para dar sabor a salsas para primeros platos.