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Salumeria di mare
Cuando conocí a Mauro Pellegrini y tuve ocasión de probar sus embutidos de mar, quedé deslumbrado por la bondad y la belleza de estos productos. Cuando después le pregunté cómo...
Mortadella di Mare
66,00 €
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Mortadella di mare Especialidad de pescado elaborada íntegramente a mano, con los mejores atunes de aleta amarilla procedentes de pesca sostenible en el Mediterráneo. La mortadella di mare se elabora con atún de aleta amarilla, calamar y pez espada, unidos a aromas, especias, sal y pistacho, y después cocidos. Tiene un contenido reducido en grasas (solo el 0,9 %). Contiene Omega 3 y 6. Apta también para quienes siguen dietas bajas en calorías. Sin gluten. Para cortar en cubitos y servir con los aperitivos o en una buena tabla. Descubre en Foodaloo los productos de pescado en conserva y las especialidades del mar. Disponible en pieza de aproximadamente 900 g y de aproximadamente 1,6 kg. Al tratarse de un producto artesanal, los pesos pueden sufrir variaciones
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Salumeria di mare es pura expresión de la charcutería y de la norcineria aplicadas a los productos del mar. La empresa cuenta con una larga historia de más de treinta años dedicados a la elaboración y curación del mejor pescado del Mediterráneo, con recetas que se remontan a finales del siglo XIX y que se han transmitido de padres a hijos, una elaboración cuidada por manos expertas, salazón manual con Sale di Volterra y una larga curación: así nacen estas delicias y así se elabora la Mortadella di Mare
Mortadella di Mare
La mortadela de mar se elabora con atún de aleta amarilla, calamar y pez espada. Pescados de forma sostenible, a los que se añaden aromas, especias, sal y pistachos de Bronte. Después se cuecen. Aquí cada pescado se trabaja a mano, sin añadir colorantes ni conservantes, y la cocción es lenta para garantizar la suavidad y la autenticidad de un producto de aroma intenso y sabor inconfundible. Increíblemente buena y ligera. Ideal para deportistas gracias a su elevado contenido en proteínas. Recomendada en dietas hipocalóricas por su reducido contenido en grasas y su bajo valor energético. Se trata de un producto que une sabor y alimentación sana, porque no solo es deliciosa, sino que además es rica en grasas omega 3 y omega 6, valiosos aliados de nuestro organismo. Rica en minerales, entre ellos potasio, selenio y fósforo, y en vitaminas del grupo B. Además, al no contener gluten, también pueden consumirla con tranquilidad los celíacos. Compra online la mortadela de mar: ¡para rellenar focaccias, preparar deliciosos bocadillos o tablas de aperitivo!
KGRPT01MRTMRE900
Ficha técnica
- Región
- Toscana
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Mortadella di mare Especialidad de pescado elaborada íntegramente a mano, con los mejores atunes de aleta amarilla procedentes de pesca sostenible en el Mediterráneo. La mortadella di mare se elabora con atún de aleta amarilla, calamar y pez espada, unidos a aromas, especias, sal y pistacho, y después cocidos. Tiene un contenido reducido en grasas (solo el 0,9 %). Contiene Omega 3 y 6. Apta también para quienes siguen dietas bajas en calorías. Sin gluten. Para cortar en cubitos y servir con los aperitivos o en una buena tabla. Descubre en Foodaloo los productos de pescado en conserva y las especialidades del mar. Disponible en pieza de aproximadamente 900 g y de aproximadamente 1,6 kg. Al tratarse de un producto artesanal, los pesos pueden sufrir variaciones