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Salumeria di mare
Cuando conocí a Mauro Pellegrini y tuve ocasión de probar sus embutidos de mar, quedé deslumbrado por la bondad y la belleza de estos productos. Cuando después le pregunté cómo...
Salame di Pesce Dolcetonno
68,40 €
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Salame di Pesce Dolcetonno Especialidad de pescado elaborada íntegramente a mano. Realizado con pescado del Mediterráneo: pez espada y atún, este embutido se inspira en una receta del pasado y tiene un sabor delicado con los aromas del mar. ¡Perfecto para una tabla del mar! Un producto único por su gusto y sabor. Para su elaboración seleccionamos los mejores filetes de atún. Sin gluten y sin lactosa Ideal para deportistas, dietas proteicas o para quienes aman comer sano sin renunciar al sabor Disponible envasado al vacío de aproximadamente 800 g Compra online en Foodaloo las especialidades de pescado y las conservas del mar Al tratarse de un producto artesanal, los pesos pueden presentar variaciones
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Salumeria di mare es pura expresión de la charcutería y de la norcineria aplicadas a los productos del mar. La empresa cuenta con una larga historia, de mucho más de treinta años elaborando y curando el mejor pescado del Mediterráneo, con recetas que se remontan a finales del siglo XIX y se han transmitido de padres a hijos. Una elaboración cuidada por manos expertas, salazón manual con Sale di Volterra y una larga curación: así nacen estas delicias y así se elabora el Salame di Pesce Dolcetonno
Salame di Pesce Dolcetonno
El salame de pescado es una especialidad del mar muy apreciada. Un producto único por su gusto y su sabor. Para su elaboración seleccionamos los mejores filetes de atún. Nacido en 1989 como uno de los primeros experimentos de «salumeria di mare», el Salame Dolcetonno sigue siendo hoy un icono de nuestra producción artesanal. Desde entonces, una larga tradición de embutidos de pescado curados ha mantenido viva la misión de llevar a la mesa lo mejor del pescado del Mediterráneo, elaborado según saberes antiguos.
Elaborado con filetes frescos y seleccionados de atún y pez espada. Se embute y se cura de forma natural durante más de 5 meses, siguiendo métodos tradicionales de secado y salazón, sin aditivos ni conservantes.
Esta versión dulce está aromatizada con semillas de hinojo silvestre, pimienta negra y sal purísima de Volterra. Evoca los aromas de la finocchiona toscana, pero con el toque marino único de nuestro mar.
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Alto contenido en proteínas (alrededor del 36%) y rico en Omega 3 natural. Sin aditivos ni conservantes
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Gluten free y lactose free
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Ideal para deportistas, dietas proteicas o para quienes aman comer sano sin renunciar al sabor
Saborea los aromas y sabores de nuestro mar, el mejor pescado del Mediterráneo. Compra online el Salame di Pesce Dolcetonno: pruébalo para preparar tus aperitivos y tus tablas del mar.
KGRPT01SLMDCLT800
Ficha técnica
- Región
- Toscana
- Alérgenos
- Atún
Pescado
Pez espada - Certificaciones y Denominaciones
- Ecológico
- Régimen alimentario
- Sin gluten
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Salame di Pesce Dolcetonno Especialidad de pescado elaborada íntegramente a mano. Realizado con pescado del Mediterráneo: pez espada y atún, este embutido se inspira en una receta del pasado y tiene un sabor delicado con los aromas del mar. ¡Perfecto para una tabla del mar! Un producto único por su gusto y sabor. Para su elaboración seleccionamos los mejores filetes de atún. Sin gluten y sin lactosa Ideal para deportistas, dietas proteicas o para quienes aman comer sano sin renunciar al sabor Disponible envasado al vacío de aproximadamente 800 g Compra online en Foodaloo las especialidades de pescado y las conservas del mar Al tratarse de un producto artesanal, los pesos pueden presentar variaciones