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Testa Conserve
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Cofre del Mar en Aceite de Oliva Virgen Extra Sicilia IGP
85,00 €
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Scrigno di Mare en Aceite de Oliva Virgen Extra Sicilia IGP. Pescadores desde hace 200 años, la familia pesca con su propia flota los atunes rojos del Mediterráneo y los transforma directamente en su propia fábrica para garantizar la máxima calidad. Con exquisito aceite de oliva virgen extra Sicilia IGP.
El Scrigno di Mare Testa Conserve reúne tres exquisitas especialidades: filetes, ventresca y buzzonagli de atún rojo, elaborados de forma artesanal para preservar todo el sabor auténtico del mar.
Un refinado estuche de regalo con pinzas de degustación, ideal para saborear estos productos también al natural y descubrir la excelencia de la tradición siciliana.
Estuche de regalo con 3 frascos de 235 g
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Profundas raíces unen a la familia Testa con la pesca y con el pequeño pueblo marinero siciliano de Ognina , el lugar donde nace el Scrigno di Mare in Olio Extra Vergine di Oliva Sicilia IGP
Scrigno di Mare in Olio Extra Vergine di Oliva Sicilia IGP
La historia de la familia se remonta al menos a hace dos siglos; todavía hoy en el pueblo existe una calle que lleva su nombre. La pesca del atún rojo es una verdadera pasión y requiere precisión, y se realiza en tan solo treinta días al año. El atún rojo es una especie marina protegida cuya captura está regulada por las cuotas ICCAT, que limitan su pesca en número y peso. Gracias a ello, el Mediterráneo se está repoblando de esta especie.
Pesca, conservación y transformación dentro de una cadena circular propiedad de la empresa. Esto garantiza un elevado estándar de calidad. En cada bote de conservas figura el número BCD (bluefin tuna Catch Document), una especie de «carné de identidad» del atún rojo que garantiza su trazabilidad del mar a la mesa. La firmeza, el sabor y los valores nutricionales hacen del atún rojo una auténtica exquisitez.
El Scrigno di Mare Testa Conserve es un elegante estuche regalo pensado para los amantes de las excelencias del mar y para los verdaderos conocedores. En su interior encontrará una selección de especialidades selectas: filetes de atún rojo, tierna ventresca y sabrosos buzzonagli de atún rojo, elaborados mediante un proceso artesanal que preserva la calidad de los ingredientes y la autenticidad de los sabores.
Un viaje al descubrimiento de la tradición siciliana, donde cada especialidad cuenta el sabor genuino del mar y el esmero de la elaboración artesanal. Perfectos para degustar al natural, para apreciar todos sus matices, o para enriquecer preparaciones refinadas.
El estuche se completa con prácticas pinzas de degustación, para saborear cada producto en su mejor versión. Un cofre de sabor y calidad, ideal para regalar o para compartir en ocasiones especiales.
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Scrigno di Mare en Aceite de Oliva Virgen Extra Sicilia IGP. Pescadores desde hace 200 años, la familia pesca con su propia flota los atunes rojos del Mediterráneo y los transforma directamente en su propia fábrica para garantizar la máxima calidad. Con exquisito aceite de oliva virgen extra Sicilia IGP.
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