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Boscovivo
La historia de la empresa de Arezzo Boscovivo es una auténtica historia de amor, nacida primero entre sus fundadores, Franca y Alfredo, y que después ha conquistado a todos...
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Tagliolini al Tartufo 250g
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Tagliolini al Tartufo 250g Pasta artesanal elaborada con grano cultivado y molido en Italia. Los tagliolini con trufa (Tuber aestivum Vitt.) y setas porcini realzan las salsas a base de trufa; pruébalos con la salsa alla norcina con trufa para disfrutar de un sabor rico e intenso. Trufa 100% italiana. Los tagliolini con trufa representan un encuentro refinado entre la delicadeza de la pasta y el aroma intenso e inconfundible de uno de los ingredientes más preciados de la gastronomía italiana. Un primer plato de alma elegante, capaz de transformar la sencillez de la tradición en una experiencia gastronómica llena de matices, donde cada ingrediente contribuye a crear un equilibrio de sabores armonioso y envolvente.
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La empresa Boscovivo selecciona desde hace más de 30 años las mejores trufas frescas, recolectadas principalmente en las regiones del centro de Italia y cuidadosamente escogidas por un equipo de expertos; así nacen los Tagliolini al Tartufo 250g Tagliolini al Tartufo 250g Las trufas, recolectadas principalmente en las regiones del centro de Italia según la estacionalidad, se eligen con esmero y se utilizan para preparar sabrosas recetas. Los tagliolini a las nueces forman parte de la línea Prestige, nacida de una atenta investigación histórico-culinaria y científica. Su objetivo es ofrecer productos genuinos, sin conservantes, que respetan la autenticidad de las materias primas. A lo largo de los años hemos establecido numerosas colaboraciones con prestigiosas escuelas de cocina para contribuir a formar a los chefs del mañana, explicando y profundizando en ellas las características del producto Trufa. Elaborados con sémola de trigo duro y trufa (Tuber aestivum Vitt.) y setas porcini. Los tagliolini se producen en un pastificio artesanal de la provincia de Cuneo. Aquí utilizamos únicamente trigo de cultivo y de molienda italiana. Los tagliolini absorben muy bien la salsa y son perfectos para crear un primer plato de sabor único. Tiempo de cocción recomendado: cuatro minutos. Un producto que combina de maravilla con todas las salsas de trufa, con mantequilla, quesos y nata. Excelentes también para una cena en compañía y para crear sabores y combinaciones diferentes. Pruébalos con la salsa de trufa blanca y con mantequilla con trufa de verano
BSCAR01001168
Ficha técnica
- Región
- Toscana
- Alérgenos
- Gluten
- Certificaciones y Denominaciones
- Ecológico
- Régimen alimentario
- Vegano
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