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La historia de la empresa de Arezzo Boscovivo es una auténtica historia de amor, nacida primero entre sus fundadores, Franca y Alfredo, y que después ha conquistado a todos...
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Tagliolini alle Noci 250 g Pasta artesanal elaborada con trigo cultivado y molido en Italia. Los tagliolini alle noci son una especialidad que celebra los sabores auténticos de la cocina italiana, uniendo la delicadeza de la pasta con la riqueza aromática de las nueces. Un encuentro que da vida a un primer plato de sabor intenso, caracterizado por agradables notas tostadas, matices ligeramente dulces y una textura envolvente, ideal para quienes aman los sabores genuinos.
Cómo prepararlos al máximo: Cuece los tagliolini en agua con sal y reserva un poco del agua de cocción. Derrite una pequeña cantidad de mantequilla con trufa en una sartén a fuego muy bajo, evitando que se sobrecaliente. Añade los tagliolini y mantecalos con un poco de agua de cocción hasta obtener una textura cremosa.
Paquete de 250 g
¡Al alcanzar el pedido mínimo por productor!
La empresa Boscovivo selecciona desde hace más de 30 años los mejores trufas frescas, recolectadas principalmente en las regiones del centro de Italia y cuidadosamente seleccionadas por un equipo de expertos: así nacen los Tagliolini alle Noci 250 g. Las trufas, recolectadas principalmente en las regiones del centro de Italia según la temporada, se eligen con esmero y se utilizan para preparar sabrosas recetas. Los tagliolini con nueces forman parte de la línea Prestige, nacida de una atenta investigación histórico-culinaria y científica, con el objetivo de ofrecer productos genuinos, sin conservantes, que respetan la autenticidad de las materias primas. A lo largo de los años hemos establecido numerosas colaboraciones con prestigiosas escuelas de cocina para contribuir a formar a los chefs del mañana, explicando y profundizando en ellas las características del producto Trufa. Elaborados con sémola de trigo duro y nueces. Los tagliolini se producen en un pastificio artesanal de la provincia de Cuneo. Aquí utilizamos únicamente trigo de cultivo y molienda italianos. Los tagliolini acogen muy bien la salsa y son perfectos para crear un primer plato de sabor único. Tiempo de cocción recomendado: cuatro minutos. Un producto que combina de maravilla con las salsas blancas. Excelentes también para una cena en compañía y para crear sabores y combinaciones diferentes. Pruébalos con la mantequilla con trufa bianchetto. Los tagliolini con nueces se acompañan con una salsa blanca y delicada.
Ficha técnica
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