Boscovivo

📍 Arezzo, Toscana

La historia de la empresa aretina Boscovivo es una auténtica historia de amor, que nació primero entre sus fundadores, Franca y Alfredo, y que después ha conquistado a todos aquellos que han tenido la suerte de probar sus productos.

El rey de la empresa es la trufa, una pasión convertida en trabajo gracias a las extraordinarias dotes culinarias de la señora Franca y a la capacidad de búsqueda y recolección de su marido Alfredo. Cada producto Boscovivo tiene el sabor genuino y auténtico de una Toscana que encuentra en este preciado oro uno de los mayores exponentes de su tradición gastronómica. Boscovivo nace del amor por la naturaleza y de la pasión por los sabores auténticos del territorio. En el corazón de la Toscana, la empresa pone en valor la trufa italiana y las especialidades de la tradición, con productos pensados para llevar a la mesa sabor, calidad y autenticidad.

Desde las salsas y cremas de trufa hasta las salsas para pasta, desde los ragú hasta las especialidades típicas toscanas, cada propuesta invita a redescubrir el placer de la buena cocina y los sabores de una tradición que se transmite con el paso del tiempo.

Con Boscovivo, cada plato se convierte en una ocasión para saborear la autenticidad de la Toscana y compartir el placer de la mesa.

Además de la trufa, el buque insignia de Boscovivo es la excelente salsa de carne de raza chianina, así como la salsa típica para los crostini toscanos.