Salsa de trufa

Mugello Tartufi elabora sus especialidades de trufa apoyándose en su experiencia como buscador de trufas y, con sus propias trufas, crea recetas originales prestando gran atención a la selección de los ingredientes empleados, con el fin de ofrecer productos que no solo buscan el sabor, sino también la calidad, como la Salsa Tartufata Salsa Tartufata La empresa nace de la pasión de un experto truficultor toscano. Consciente de vivir y conocer desde niño un territorio naturalmente rico en trufa de calidad, estamos en el Mugello con sus 9 zonas D.O.C. que la región de la Toscana reconoce para la recolección de la preciadísima Trufa Blanca. A lo largo de los años, Mauro nunca ha dejado de salir de «caza», junto a su fiel perro Pedro, y de recoger personalmente las trufas, además de seleccionarlas de sus fiables «cavatori» de la zona, para poder trabajar y ofrecer todas las variedades de trufa del territorio que brindan las distintas estaciones; de ahí nace la Salsa Tartufata Cómo utilizar la salsa: Se puede utilizar para dar sabor a cualquier tipo de plato: como aderezo para pasta y arroz, sobre queso, en el relleno de tartas saladas, para preparar crostini y canapés, o como salsa para rellenar bocadillos. ¿Con ganas de bocadillos gourmet? ¿Ya has probado la Crema de trufa bianchetto y grana? ¡Cómprala online!