El encuentro con Paola fue para mí un amor a primera vista, el reconocimiento de alguien semejante, alguien que habla tu mismo idioma y cree en lo que hace. Mujer fuerte y...
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Paola prepara sus delicias con ingredientes sencillos y genuinos, sin añadir espesantes, colorantes ni aromas. En la cocina de la empresa cada día se respira el aroma de mil exquisiteces que aprovechan los frutos de su propio bosque; he aquí la Confitura de higos, almendras y pistachos
Confitura de higos, almendras y pistachos
En la cocina de la empresa cada día se respira el aroma de mil exquisiteces que aprovechan los frutos de su propio bosque y de su propia huerta, todo cultivado de forma natural. Respetando los ciclos de las estaciones y los frutos que se recolectan de forma espontánea, sin forzar nada, igual que antaño. Las delicias que cada día prepara en su propia cocina. Con ingredientes sencillos y genuinos, que se cultivan en la huerta o que crecen de forma espontánea en el bosque de su propiedad. Frutos perdidos y frutos olvidados recogidos con esmero en el bosque y las verduras frescas de la huerta son la base de las recetas antiguas.
El aroma y el sabor de esta fruta, el higo recién recolectado, resultan embriagadores y nos transportan con la mente a pasear por los pueblos y los campos toscanos. Esta confitura se ha enriquecido además con almendras y pistachos para aportar ese toque crujiente y ese maridaje perfecto de los frutos secos con los higos. La frescura de los higos recién recolectados unida a la energía de las almendras y los pistachos, para saborear durante todo el año.
¡Para probar con quesos y como una merienda saludable!
Todas las confituras tienen un porcentaje de azúcar que varía del 10 % al 25 % como máximo, según la madurez de la fruta, rigurosamente sin espesantes, colorantes ni aromas.
Además, todos los productos son sin gluten.
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Mermelada de higos, almendras y pistachos con toda la bondad del higo fresco recién recogido. Tarro de 200 g
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