Néctar de saúco

Paola prepara sus delicias con ingredientes sencillos y genuinos, sin añadir espesantes, colorantes ni aromas. En la cocina de la empresa cada día se respira el aroma de mil exquisiteces que aprovechan los frutos de su propio bosque: aquí está el Nettare di Sambuco Nettare di Sambuco. Gracias a su trabajo apasionado, dentro y fuera de la cocina, podemos volver a saborear frutos antiguos y olvidados. En la cocina de la empresa cada día los aromas son embriagadores. Esto es gracias a unas materias primas sanas y genuinas. Que aprovechan los frutos de su propio bosque y de su propia huerta, cultivados completamente según la naturaleza, respetando los ciclos de las estaciones y los frutos que se recogen de forma espontánea, sin forzarlos, igual que antiguamente. El néctar está elaborado de forma artesanal con saúco. Preparado a partir de sus bayas y para diluir al gusto, como bebida refrescante, para meriendas y desayunos. Desde tiempos remotos se han utilizado tanto las flores como las bayas con fines medicinales en la medicina popular, y son muchísimas también las leyendas que rodean a esta planta. Considerado un árbol sagrado en muchas mitologías nórdicas. El saúco se utiliza tradicionalmente en la cocina para preparar deliciosas jaleas y mermeladas, sopas, buñuelos, zumos y siropes. Elaborado con ingredientes sencillos y genuinos, sin añadir espesantes, colorantes ni aromas. Además, no contiene gluten.