Vallagarina I.G.T. Sennen

Vallagarina I.G.T. Sennen

da Maso Salengo

14,00

Vallagarina I.G.T. Sennen
Annata 2015
Bottiglia da 750 ml

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Quantità

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COD: MSSTN01VLLSN01 Categorie: ,

Assaggiato da

Gianluca

L’Alchimista

Maso Salengo è l’unica azienda a produrre questo vino in purezza, ottenuto esclusivamente da uve Sennen.
Fermentazione: in acciaio
Maturazione: in botte vecchia
Micro-ossigenazione naturale
Gradazione alcolica: 13% vol

Formato

Bottiglia da 750 ml

Reperibilità

Tempo di preparazione

Regione

Maso Salengo

Nei primi del novecento nei villaggi rurali della valle dell'Adige dove non c'erano ancora negozi né trattorie, quando il vino era pronto e il viticoltore ben disposto, insieme a un ramo di edera sul portone della cantina. Quello era il segnale al quale via via rispondevano i vicini con un bicchiere, una bottiglia e una sedia. Nel cortile si organizzava così una mescita in un contesto di convivialità. In questo modo vendeva il suo vino a Volano, paesino vicino a Trento, il bisnonno di Giuseppina e Paolo. Oggi i due giovani viticoltori con il tesoro dell'esperienza a loro tramandata, con fresco entusiasmo e moderne tecnologie, sono riusciti ad ottenere degli eccellenti vini sia bianchi che rossi, espressione di quella meravigliosa terra, argillosa perché un tempo alluvionata dall'Adige, tra le colline di Trento e le rive settentrionali del lago di Garda.

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