Fresco Piada si trova a Riccione, in Romagna, la terra che ha dato i natali ad un prodotto semplice ed eccellente al tempo stesso: la piadina. Qui nei propri laboratori si lavora per portare sulle tavole un piatto fatto secondo tradizione, con i migliori ingredienti, per mantenerne tutti i sapori e la fragranza, ecco come nasce: La Piadivina
La Piadivina
Acqua, farina di grano tenero tipo 1, sale, il giusto strutto e lievito madre naturale , ecco gli ingredienti di questa super piada. Una pietanza semplice ma che affonda le radici nella tradizione, tradizione che l’azienda porta avanti con orgoglio e passione.
La ultima creazione di Fresco Piada: una piada che custodisce il gusto autentico della tradizione romagnola e lo reinterpreta in una variante nuova, raffinata ed esclusiva.
E’ la piada preparata solo con ingredienti genuini e le migliori eccellenze della Romagna. Come tutte le cose semplici, prodotte con pochi ingredienti sono la base di una buona riuscita insieme alla manualità di chi li prepara. E poi le nostre piade sono precotte una per una a piastra.
Noi selezioniamo materie prime di eccellenza, il 95% proviene dal territorio romagnolo. Le piade sono raffreddate a temperatura ambiente: il prodotto non subisce alcun stress termico e mantiene tutta la sua fragranza che si sprigiona all’apertura della confezione!
La Piadivina nasce per evocare le stesse emozioni della piada artigianale di altissima qualità, cotta rigorosamente a mano e realizzata con materie prime selezionate, eccellenti e legate al territorio.
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Profumo: intenso, fragrante, con note leggermente tostate.
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Consistenza: morbida ma strutturata, elastica al punto giusto.
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Gusto: ricco, equilibrato tra tradizione e leggerezza, con una piacevole rotondità data dallo strutto e una nota più fine grazie all’olio alto oleico.
Acquista online La Piadivina assapora la piada a regola d’arte, provala con il Montasio!
Per il terzo anno consecutivo siamo felici di aver ricevuto il prestigioso riconoscimento del Gambero Rosso, quest’anno con l’ultima nata: la Piada che rinnova la tradizione con un equilibrio perfetto tra innovazione e sapori autentici.
La confezione contiene n. 3 piade.
